El Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste ha conseguido la renovación de la certificación ISO-UNE 9001:2008 de gestión de calidad, un sistema novedoso e innovador en las Islas y que hace que el mercadillo teguestero sea, desde hace un año, el único que existe en Canarias en tener este…
Leer más El Mercadillo de Tegueste consigue la renovación de su certificación ISO 9001 de gestión de calidadCategoría: Mercado
Castañas tostadas, licores, cremas, mermeladas y otras exquisiteses este fin de semana en La Matanza
Un sabroso pescado acompañado de una guarnición de castañas guisadas al estilo tradicional, un solomillo cubierto con una deliciosa crema de castañas, un arroz con verduras y castañas troceadas y caramelizadas… Aunque la inmensa mayoría no se resiste al típico sabor y aroma de la castaña tostada o guisada,…
Leer más Castañas tostadas, licores, cremas, mermeladas y otras exquisiteses este fin de semana en La MatanzaDe la huerta, a la cesta
Los mercadillos de Adeje, San Miguel y Candelaria garantizan productos frescos y precios más asequibles Precios más asequibles, productos locales y frescos, agricultura ecológica y algunas ‘sorpresas’ comestibles son algunos de los factores que han propiciado el aumento y la consolidación de los Mercadillos del Agricultor en Tenerife. Los…
Leer más De la huerta, a la cestaLa reina del aperitivo
Hasta 28 variedades de aceitunas y encurtidos se pueden adquirir en el puesto de Aceitunera Canaria, ubicado en La Recova de Santa Cruz Con hueso o sin él, aliñadas, rellenas de ajo, almendra o pepinillo, verdes, negras, moradas, sevillanas, griegas o marroquíes, pequeñas y grandes, las aceitunas son, sin…
Leer más La reina del aperitivoUn punto de encuentro para La Laguna
El mercado de San Miguel está asentado en una estructura de hierro y cristal | Foto: J. L. Conde Tradicionalmente los españoles cuando viajamos, especialmente por nuestro país, presumimos de realizar visitas a los mercados de abastos. La mayoría de las personas que acude a la Ciudad Condal a su…
Leer más Un punto de encuentro para La LagunaVa de barras
La gastronomía española está íntimamente ligada al mundo de las barras de los bares, hasta el extremo de haberse convertido en un lugar de culto para muchos parroquianos. En los últimos años bien es verdad que este mundo ha sufrido un importante retroceso que ahora los grandes cocineros españoles, dada…
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