La inauguración de las V Jornadas del Pescado Azul y la celebración del primer aniversario de la lonja pesquera de Los Abrigos fueron festejadas ayer con un show cooking, a cargo del chef Juan Carlos Clemente y otros cuatro cocineros locales, quienes prepararon diferentes elaboraciones de un atún que pesó…
Leer más Las V Jornadas de Pescado Azul se inician con una degustación de atún
Se celebrarán del 21 de junio al 6 de julio e incluirá un showcooking y una masterclass a cargo de los chefs de varios restaurantes Sumérgete en un mar de Sensaciones… y del 21 de junio al 6 de julio de 2014, disfruta de las diferentes propuestas gastronómicas que ha…
Leer más Granadilla se prepara para las jornadas del pescado azul
Productores de regiones vitivinícolas insulares y de montaña defienden el establecimiento de políticas específicas en las que se reconozca su heroicidad Expertos procedentes de Francia, Italia y Galicia, de visita en el Archipiélago con motivo de la expedición del Centro de Investigación, de Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valoración de la…
Leer más La viticultura del Archipiélago genera expectación entre especialistas europeos
El Ayuntamiento de Tegueste, a través del área de Desarrollo Local que dirige la concejal Marcela del Castillo, ha organizado dentro del programa “Tegueste Agrícola 2014” un curso sobre nuevas técnicas para la agricultura ecológica; un curso denominado “Solarización” y que consistirá en enseñar esta nueva técnica de agricultura ecológica…
Leer más Tegueste organiza un curso sobre nuevas técnicas destinadas a la agricultura ecológica
La producción en Gran Canaria es mayoritariamente de millo, mientras que La Palma y La Gomera producen mezcla de cereales La producción total de gofio en Canarias el año pasado fue de 5.682 toneladas, de las cuales 2.550 toneladas corresponden a Gran Canaria y 2.260 toneladas a Tenerife, principales islas…
Leer más Canarias produjo 5.682 toneladas de gofio en 2013
El valor nutricional del mismo es muy superior al de otros competidores como los cereales industriales El gofio es un producto originario del Archipiélago que constituye el alimento más tradicional de las Islas y un referente de identidad, y que cuenta además con el reconocimiento de la Unión Europea a…
Leer más El gofio canario, un producto tradicional del Archipiélago reconocido por EuropaEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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