Uno de los puestos de venta de la Feria Gran Canaria Me Gusta

Mozzarella de vaca, algas y sidra, protagonizan las Jornadas Profesionales ‘Orígenes’ en Gran Canaria

La sostenibilidad, la digitalización y la innovación son algunos de los retos que afronta la gastronomía de la Isla La calidad de los alimentos de Gran Canaria, como la sidra y las frutas, y los retos que afronta la gastronomía, como la innovación y la sostenibilidad, son algunos de los…

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Tomates de Fuerteventura | Foto: José L. Conde

El Gobierno canario presenta la estrategia ecológica ‘Ecolocal’ para el impulso de un sistema alimentario sostenible en las islas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) han presentado en el Recinto Ferial de Tenerife las líneas maestras de la estrategia denominada Ecolocal, diseñada para el impulso de un sistema alimentario sostenible en el archipiélago.

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Alicia Vanoostende y Basilio Pérez muestran el aceite premiado

Oleoteide, de Tenerife, el mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias

El aceite de la selección koroneiki-arbequina-picual, de la marca Oleoteide, elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Tenerife), ha sido elegido como la mejor producción del archipiélago en el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2021 que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del…

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