Cortxo, un nuevo concepto de gastronomía El gastrobar Cortxo se inaugura hoy, a partir de las 18.00 horas en la plaza Irineo González, de Santa Cruz. Se trata de un nuevo concepto de gastronomía para todos los gustos, como se definen, que llega en tiempos de crisis. Con esta nueva…
Leer más Cortxo, un nuevo concepto de gastronomíaCategoría: Bocaditos
Arroz y cócteles
Jalea de Menta; cinco años, cinco arroces El restaurante Jalea de Menta, ubicado en El Sauzal, cumple estos días cinco años de su apertura bajo el lema “cinco años, cinco arroces”. Arroz negro con flores para sorprender; meloso con conejo fresco para quedar bien; con verduras Km. 0 para vegetarianos;…
Leer más Arroz y cóctelesLa tasca El Callejón, con la ruta de la tapa
Los establecimiento del Callejón del Combate, de Santa Cruz, se han unido para poner en marcha la “Ruta del Callejón”, donde se degustarán una selección de tapas creadas para la ocasión. La cita arrancó ayer hasta el 22 de noviembre. Con esta finalidad Braulio Simancas ha elaborado en su tasca…
Leer más La tasca El Callejón, con la ruta de la tapaCarlos Maribona nos descubre el Gom
Carlos Maribona, crítico gastronómico del periódico ABC con su sección Salsa de Chiles, ha recomendado el restaurante Gom, del hotel Taburiente, como “una inteligente cocina de fusión en las que se unen productos y recetas caribeñas y canarias”, a cargo del chef venezolano Henry Montes, al que califica como uno…
Leer más Carlos Maribona nos descubre el GomTapas, setas y escaldón
Tapas y vinos en San Miguel El 24 de noviembre tendrá lugar la I Ruta de la Eco Tapa, un curso de vinos, y una jornada de degustación en San Miguel que pondrá punto y final a un mes de actividades gastronómicas en el municipio. La iniciativa fue presentada por…
Leer más Tapas, setas y escaldónDía del arroz y novedades en la Academia de Gastronomía
Día del arroz en La Cuadra de San Diego. El sábado 10 de noviembre, el restaurante La Cuadra de San Diego celebra el Día del Arroz, con un menú compuesto por snacks de La Cuadra, ensalada verde con sésamo tostado y, a elegir, arroz con pato, setas y manzanas o…
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