La XV edición del congreso internacional San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country calienta motores. La cita, del 6 al 9 de octubre, cuenta este año con una renovada apuesta por la enología, liderada por Ferran Centelles y Cristina Alcalá. Las Wine Sessions concentrarán en una única jornada a los mejores talentos…
Leer más San Sebastian Gastronomika revoluciona su apuesta por el mundo del vino
Ingredientes 500grs. de bacalao desalado 3 naranjas 10 espárragos verdes Para la vinagreta: 1 cucharadita de pimentón dulce
Leer más Ensalada templada de bacalao con naranjas
Lluis Serra afirma que “tenemos alimentos” conseguidos de forma “regulada” y “sin un impacto ambiental importante” para “todos los habitantes del mundo” El presidente de la Academia Española de Nutrición Lluis Serra ha descartado este martes que la producción de carne a partir de células madre sea una manera…
Leer más Descartan que la carne a partir de células madre sea una alternativa de nutrir a la población en el futuro
Por sexagésimo primera vez, la capital del Salnés, Cambados, ha festejado a su hijo predilecto: el albariño. Mucho tiempo ha pasado desde que hombres como Álvaro Cunqueiro, José María Castroviejo y Manuel Fraga pusieran en marcha estas catas anuales. Mucho tiempo ha pasado… y muchas cosas han cambiado, empezando por…
Leer más Albariño: un blanco para el siglo XXI
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha avisado de que los helados de yogur son helados y “no yogures” y ha recordado que tienen el doble de calorías que un simple yogur. De esta forma, la OCU ha señalado que estos helados tienen demasiado azúcar y ha advertido de…
Leer más La OCU avisa de que los helados de yogur son helados y “no yogures”
El Cabildo subvencionará con 7.676 euros a seis mercadillos del agricultor de la Isla, según acordó el Consejo de Gobierno insular en una reciente reunión. El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, explica que esta línea de ayudas pretende contribuir “a la mejora de la promoción…
Leer más El Cabildo concede ayudas a seis mercadillos del agricultorEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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