El centro comercial organiza unas jornadas culinarias del 13 al 18 de enero a cargo del premiado restaurante Casa Manolo El centro comercial El Corte Inglés, de la avenida Tres de Mayo de Santa Cruz, organizará a partir del lunes 13 de enero y hasta el día 18 unas jornadas…
Leer más La alta cocina del chiringuito valenciano en El Corte Inglés
El proceso de elaboración del producto es muy parecido al del vino Platé en un nueva bebida alcohólica obtenida por la fermentación de plátanos de Canarias que son seleccionados uno a uno para obtener un producto de excepcional calidad. Así se expresan Carlos Guevara, a quien se le ocurrió la…
Leer más Platé, nueva bebida alcohólica obtenida tras fermentar plátanos
El alcalde de Vitoria-Gasteiz, Javier Maroto, ha firmado el convenio que establece los contenidos y las contraprestaciones de las que disfrutará la ciudad como Capital de la Gastronomía 2014. Este acuerdo ha sido firmado con la entidad Capital Española de la Gastronomía, formada por la Federación Española de Hostelería (FEHR),…
Leer más Vitoria-Gasteiz es ya la capital española del mundo culinario
Davis Seijas, ex sumiller de elBulli, ha publicado Vinos imbatibles, una recopilación de los 150 mejores elaborados por bodegas españolas por su relación calidad-precio. Entre ellos figura el Hollera 2013, de Bodegas Monje, con Denominación de Origen Tacoronte Acentejo, elaborado con la variedad listán negro de maceración carbónica.
Leer más Seijas coloca al Hollera Monje 2013 entre sus ‘Vinos imbatibles’
Las croquetas son, sin duda, los ‘comecocos’ de la cocina. Es decir, devoran todas las sobras y las convierten en un plato excelente que gusta incluso a los más pequeños aunque lleven las ‘tripas’ llenas de pescado. Lo cierto es que las croquetas aguantan con dignidad lo que le echen,…
Leer más Manducatoria | Las devora sobras… es decir, croquetas
El chef del mar presenta recetas paso a paso y consejos para sacarles el mayor rendimiento Ángel León y Makro colaboran estrechamente desde el pasado mes de julio. El conocido como chef del mar es uno de los asesores de Makro en temas de pescado. La última colaboración ha…
Leer más Ángel León y Makro publican el recetario de pescados de temporadaEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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