“Bocados Canarios de Altura”, dos creaciones gastronómicas concebidas para la promoción de la cocina de las Islas

  De la mano de SSP España los chefs canarios Juan Carlos Clemente y Rogelio Quintero han presentado una propuesta gastronómica innovadora que recoge tradición y sabor canario El Aeropuerto de Tenerife Norte fue el lugar escogido para la presentación de los “Bocados Canarios de Altura”, una propuesta gastronómica innovadora…

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Canariangus presenta en Tenerife su gama de productos cárnicos de primera calidad

  Las carnes de Uruguay constituyen el punto fuerte de esta empresa, que también comercializa langostinos y salmones La empresa canaria Canariangus presentó ayer a los responsables de compra y cocina de diferentes hoteles de la isla de Tenerife su gama de productos cárnicos de primera calidad. Esta compañía, importadora…

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El ICCA defiende la “excelente” calidad del vino canario y su “buena aceptación” en Estados Unidos

El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Alfonso López, ha defendido este martes la “excelente” calidad de los vinos canarios derivada de su orografía, el suelo volcánico y los microclimas, y ha subrayado la “buena aceptación” que tiene en mercados internacionales como Europa, Uruguay y, especialmente, Estados Unidos.

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Sergi Arola, afectadísimo tras el cierre de su restaurante por una deuda con hacienda

Seis funcionarios del Ministerio de Hacienda precintaron ayer la bodega, coctelería y mesa de cocina de ‘Gastro’, uno de los dos restaurantes que tiene Sergi Arola en Madrid. El embargo tuvo lugar mientras 40 comensales, que se encontraban en el local en ese momento, observaban la escena en vivo y…

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