Armando Saldanha y su equipo bordaron el cóctel de la Academia de Gastronomía El chef mexicano pero afincado en Tenerife, Armando Saldanha, y su equipo bordaron el cóctel ofrecido en el Museo de la Naturaleza y el Hombre, por la Academia de Gastronomía de Tenerife, que preside José Luis Zubieta,…
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Ricardo Oteros: “En España se bebe poco café y de baja calidad”
El fundador de Supracafé ofreció hoy una charla en Iberostar Grand Hotel Mencey Ricardo Oteros, fundador y director general de Supracafé, afirmó hoy en Tenerife que “en España se bebe poco café y de baja calidad, por lo que la capacidad de mejora es gigantesca”. Este reconocido experto, un…
Leer más Ricardo Oteros: “En España se bebe poco café y de baja calidad”Mañana, Feria del Jamón Ibérico de Bellota en Cortxo Gastrobar
Mañana viernes, Cortxo Gastrobar y Montesano Extremadura, junto con la colaboración de Zona Centro y el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, organizan la segunda edición de la “Feria del Jamón Ibérico de Bellota”, que se desarrollará desde las 18:00 hasta las 22:00 horas, en la Plaza Ireneo González, en…
Leer más Mañana, Feria del Jamón Ibérico de Bellota en Cortxo GastrobarLa Repera | Hamburguesas de bulgur y algas
En esta ocasión hemos elaborado estas hamburguesas de bulgur y algas. El bulgur es un producto derivado del trigo muy utilizado en la cocina libanesa, turca… Rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas, su interésterés principal reside en su riqueza en glúcidos lentos.
Leer más La Repera | Hamburguesas de bulgur y algasEl Rosario acoge la II Ruta de la Tapa de Setas y Hongos del 28 de noviembre al 11 de enero
Participarán doce establecimientos con tapas específicas a 2,5 euros. También habrá charlas y búsqueda de ejemplares en el monte de La Esperanza El Ayuntamiento de El Rosario, junto con la Asociación de Amigos de las Setas de Tenerife y el Campamento Quimpi, organiza, a partir del viernes 28…
Leer más El Rosario acoge la II Ruta de la Tapa de Setas y Hongos del 28 de noviembre al 11 de eneroEl público de las Muestras Gastronómicas elige La Rebotica como Mejor Restaurante
La Sociedad de Desarrollo del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife hizo entrega en la mañana de este martes el galardón del público al restaurante mejor valorado, que recayó en La Rebotica, así como el premio al Cliente Fiel, otorgado a Elisa Velasco. El quinto teniente de alcalde y consejero…
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