El ciclo ‘Mujeres con Estrella’ del Mencey recibe a Fina Puigdevall

La chef catalana, con dos Estrella Michelin, dará una master class y elaborará un menú degustación el próximo 7 de diciembre La chef catalana Fina Puigdevall, propietaria del Restaurante Les Cols de Olot, que cuenta con 2 Estrellas Michelin, será la protagonista de la nueva sesión del ciclo ‘Mujeres con…

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Una novedosa cata acerca los tipos de uva a los vinos que se elaboran con éstas

  El método Berry Sensory Assessment puede resultar de gran utilidad para enólogos y sumilleres El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, en  colaboración del ciclo superior de Vitivinicultura del IES La Guancha y Bodegas Viñátigo, acogerá el lunes día 2 de diciembre, de 16 a…

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