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Braulio Simancas y Luke Jang demuestran cómo elaborar nuevos platos con elementos de la cocina canaria y de la coreana Braulio Simancas y Luke Jang derrocharon sentido del humor y complicidad sobre el escenario del Recinto Ferial donde elaboraron un menú que pretendía crear nuevas recetas partiendo de la cocina…

Leer más Ni fusión, ni mezclas, sino mestizaje para crear recetas únicas

El alcalde José Manuel Bermúdez destaca que, durante los tres días que duró la muestra, se puso de relieve la oferta culinaria de la capital GastroCanarias 2022 ha cerrado sus puertas con más de medio millar de asistentes en el estand de Santa Cruz, después de tres jornadas y más…

Leer más GASTROCANARIAS | Más de medio millar de personas visitan el estand de Santa Cruz

El restaurante “La Morra” reedita su primer premio en la segunda edición de la Ruta de la Tapa de la Papa de La Esperanza, que se desarrolló entre el 29 de julio y el 7 de agosto con motivo de las fiestas en honor de Nuestra Señora de La Esperanza.

Leer más El restaurante “La Morra” reedita su primer premio en la II Ruta de la Tapa de la Papa de La Esperanza

El presidente del Cabildo, Pedro Martín, defiende el producto local y la cocina como reclamo para el sector del turismo El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, aprovechó ayer la feria de GastroCanarias, en vez del salón noble de la corporación insular, para presentar la programación de San Sebastián…

Leer más Tenerife va a Gastronomika con una programación sin complejos

HiperDino, cadena líder en el sector de la alimentación en Canarias y la única regional 100% canaria, ha querido estar presente en GastroCanarias, la mayor feria dedicada a la gastronomía de las islas, y que se celebra hasta el 29 de septiembre en el Recinto Ferial de Tenerife. De la…

Leer más HiperDino potencia el consumo del producto local y la lucha contra el desperdicio alimentario