Huesca será la sede de la Gala de los Restaurantes de la Guía Michelin 2027, el evento anual que reúne a lo mejor del talento gastronómico de nuestro país y en el cual se anunciarán las novedades de la siguiente edición de la guía. En esta ocasión, la gala viaja…
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SAL Y PIMIENTA
La gastronomía de Tenerife brilla en el evento 100 Jóvenes Talentos La gastronomía de Tenerife ha brillado durante el encuentro 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía, que ha tenido lugar este lunes en la sede de Basque Culinary Center en San Sebastián-Donostia. Un evento que ha reunido a los referentes…
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Tenerife reunirá durante tres días a bodegueros, sumilleres, Masters of Wine, periodistas y profesionales procedentes de distintos territorios insulares del mundo Durante tres días, Tenerife reunirá del 21 al 23 de junio a algunas de las voces más influyentes del vino mundial. Con un programa centrado en la identidad de…
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Un histórico restaurante francés y otro de cocina china contemporánea armonizaron sus platos con los vinos elaborados por Juan Jesús Méndez y su familia Los vinos de la bodega Viñátigo, en La Guancha, han sido protagonistas de una cena única en el hotel Conrad Tokyo, que unió las cocinas del…
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El palmero Aníbal Rodríguez Martín, fundador de las pastelerías y heladerías Guirlache, en La Palmas de Gran Canaria, falleció días atrás. Nacido en el año 1930 en el municipio de Garafía, en la Isla Bonita, Aníbal Rodríguez se trasladó con seis años con su familia a vivir en Gran Canaria,…
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Michelin retira la Estrella Verde y la cambia por Voces Conscientes La Guía Michelin ya había anunciado la desaparición de uno de los premios creados en los últimos años. Se trata de la Estrella Verde, distinción que hasta ahora solo ostenta, y lo podrá seguir haciendo, el restaurante Muxgo de…
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