Una selección de diez recomendaciones, en otros tantos restaurantes de la isla de Tenerife, que fueron probados en este año en el que la pandemia se ha cebado con el sector de la restauración El sector de la restauración ha vivido un año aciago. Cierres de establecimientos, reducción de horarios,…
Leer más Platos para degustar en 2021Autor: -
El restaurante Nub, con una estrella Michelin, inicia una nueva etapa en Bahía del Duque
Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes trasladan a partir del 23 de enero su cocina de raíces al exclusivo hotel de la familia Zamorano en Adeje, en el sur de Tenerife Bahía del Duque, hotel de The Tais Hoteles & Villas, estrena el año con la incorporación del restaurante Nub, con…
Leer más El restaurante Nub, con una estrella Michelin, inicia una nueva etapa en Bahía del DuqueLa Nochevieja rinde homenaje a la cocina de nuestros mayores
Caldo de gallina, sopa de marisco, bacalao encebollado, conejo en salmorejo o cabrito embarrado son platos que prefieren los canarios a la hora de despedir el año Pocas fiestas de fin de año, como la de mañana, concitan el mismo deseo que es acabar, e intentar olvidar, el 2020 y…
Leer más La Nochevieja rinde homenaje a la cocina de nuestros mayoresEl Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort
El restaurante de los hermanos Padrón cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol El Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort, donde ya asesoraban desde hacía tres años, y donde tiene previsto abrir al público, siempre y cuando la situación sanitaria lo permita,…
Leer más El Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort“Las variedades ancestrales pueden ser el futuro de nuestros vinos”
Entrevista con Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres, se emociona al hablar del proyecto de recuperación de variedades ancestrales de vides que, después de muchos años empieza a dar sus frutos y que “puede ser el futuro de nuestros vinos”.…
Leer más “Las variedades ancestrales pueden ser el futuro de nuestros vinos”La mascarilla y el gel desplazan al móvil de la mesa de Navidad
Respetar la distancia, abrir las ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para celebrar las fiestas con más seguridad frente a la pandemia de la COVID-19 Usar mascarilla, respetar la distancia, abrir ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para celebrar las fiestas con más seguridad…
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