Binter eleva su experiencia gastronómica en #modocanario La compañía aérea Binter ofrece a sus pasajeros novedades en sus menús de cortesía a bordo, una propuesta gastronómica completamente renovada que refuerza el compromiso de la aerolínea con la calidad, la salud y la promoción del producto canario. La nueva oferta, diseñada…
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Erlantz Gorostiza emprende su proyecto más personal, junto al jefe de cocina, Esteban Sánchez, un dúo que dará mucho juego Lava, el restaurante más personal del chef Erlantz Gorostiza, reconocido con dos estrellas Michelin y una sólida trayectoria en la alta cocina en el M.B, trabaja ya a pleno rendimiento…
Leer más Restaurante Lava, en el Taoro, la cocina de la llama, la brasa y el humo
El chef palmero ha recogido en su obra su trayectoria en el restaurante El Duende del Fuego, de Los Llanos, donde hay una cocina 95% libre de alérgenos El libro ‘Verde y lava’, del chef palmero Pedro Hernández, donde se recoge su trayectoria en el restaurante El Duende del del…
Leer más El libro ‘Verde y lava’, de Pedro Hernández, opta a los Roca Awards
Canarias vuelve a estar presente en las novedades del mes de la Guía Michelin. Los inspectores de la guía, que se pasan todo el año descubriendo restaurantes para recomendar han hecho público alguno que consideran demasiado bueno para mantenerlo en secreto. Estos restaurantes aparecen tanto en la página web de la…
Leer más Colmado 1917 entra en la Guía Michelin
El canario Gabriel Navarro Oliveros, de Lanzarote, a la final de Le Cordon Bleu Le Cordon Bleu Madrid ha publicado la lista de los 10 finalistas del XIV Premio Promesas de la alta cocina que se enfrentarán en la gran final el próximo 14 de abril en la sede de…
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A su última apertura en el Centro Comercial Nivaria, de Santa Cruz, se sumará otro en la Hacienda 1676, en la Casona de San Jerónimo, en La Orotava El pastelero David Rodríguez no para. Es un personaje inquieto que donde otros ven dificultades, el aprecia retos y proyecto realizables. No…
Leer más David Rodríguez sigue su expansión de las pasteleríasEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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