El emblemático hotel, inaugurado en 1890 como el primer gran hotel de lujo de España, inicia una nueva etapa como referente turístico, cultural y social
Gran Hotel Taoro celebró su inauguración oficial en Puerto de la Cruz, en un evento impulsado por el Cabildo de Tenerife que marca el inicio de una nueva etapa para uno de los edificios más emblemáticos de la historia turística de Canarias. Más allá de su valor histórico, el nuevo Gran Hotel Taoro renace como un referente turístico en Canarias y un destino gastronómico único en el norte de Tenerife, con una excepcional propuesta culinaria liderada por chefs con estrella Michelin, como Ricardo Sanz, al frente, junto a Emiliano Liska, del restaurante de alta cocina japo-mediterránea OKA, y Erlantz Gorostiza, que firma LAVA, su propuesta más personal y exclusiva, así como Amalur, un elegante bistró gourmet inspirado en los cuatro elementos.
Los seis espacios gastronómicos del hotel ofrecen experiencias diversas, desde la alta cocina de autor hasta propuestas más abiertas y sociales, siempre con el producto local y la excelencia como protagonistas.
El evento se concibió como un acto de bienvenida, memoria y renacimiento de un icono de la isla, a la altura de la elegancia, distinción y excelencia propias del hotel. Una experiencia que conectó su legado histórico con el presente y proyecta su futuro, poniendo en valor su arquitectura, su entorno y su significado como referente patrimonial.
El acto contó con la presencia de Ignacio Polanco, presidente del Grupo Timón; la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila; el vicepresidente del Gobierno de Canarias, Manuel Domínguez; el vicepresidente del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, y el alcalde de Puerto de la Cruz, Leopoldo Afonso, entre otros representantes del sector turístico y empresarial, así como del Grupo Timón y Tropical Hoteles, responsables del proyecto.
Durante el acto se mostró además material audiovisual histórico y del proceso de rehabilitación inédito que permitió recorrer la historia del hotel, desde su origen y sus primeros años de esplendor hasta su legado, su estrecha conexión con el destino y la nueva etapa que ahora comienza.
Un proyecto estratégico para el futuro de Puerto de la Cruz. La recuperación del Gran Hotel Taoro representa un paso decisivo en la revitalización turística y económica del Puerto de la Cruz, reforzando el posicionamiento del norte de la isla como destino de referencia. Durante el acto, Ignacio Polanco, presidente del Grupo Timón, destacó el valor de este hito: “Hoy no asistimos únicamente a la reapertura de un hotel, sino a la culminación de un proyecto estratégico que marca un punto de inflexión para el posicionamiento turístico del norte de Tenerife. Cuando la colaboración público-privada funciona con visión y responsabilidad, los resultados son transformadores, y este hotel es la prueba de ello”.
Construido en 1890 y considerado el primer gran hotel de lujo de España, el Gran Hotel Taoro ha sido durante más de un siglo un referente del turismo europeo y punto de encuentro de viajeros ilustres y figuras de la realeza, la cultura y la aristocracia, Agatha Christie, el rey Alfonso XIII o el duque de Kent, quienes encontraron en este enclave un escenario singular para el descanso y la inspiración. Tras un ambicioso proceso de rehabilitación, el edificio ha iniciado una nueva etapa como un refugio de lujo contemporáneo, respetando su legado histórico y proyectándolo hacia el futuro.