Pedro Borja Rolo García, estudiante de hostelería en el IES San Marcos de Tenerife, se ha convertido en uno de los finalistas de la IV Edición del concurso ‘El sándwich más bueno del mundo’, una iniciativa impulsada por el operador de vending Delikia para descubrir y promover el talento joven en el ámbito de la gastronomía.
El alumno tinerfeño participará en la gala final del certamen, que tendrá lugar el 5 de marzo en Madrid, junto a otros siete estudiantes de escuelas de hostelería de Barcelona, Santander, Santiago de Compostela, Zaragoza y Alicante. Durante el evento, los finalistas presentarán sus propuestas ante un jurado capitaneado por el chef Pepe Rodríguez.
Delikia ha puesto en marcha la cuarta edición de este concurso culinario con el objetivo de encontrar el sándwich más bueno del mundo, una iniciativa dirigida a estudiantes de hostelería de toda España y a recién titulados. El certamen reparte un total de 9.000 euros en premios, distribuidos en tres categorías.
Además de su vertiente gastronómica, el concurso mantiene su carácter solidario: el 10% de lo recaudado con la venta del sándwich ganador se destinará a la Fundación Tierra de Hombres. Gracias a los tres certámenes anteriores y a la venta de los sándwiches ganadores, Delikia recaudó 48.700 euros que fueron donados a la ONG que tiene como objetivo promover el desarrollo de la infancia.