SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Casa Duque, en el hotel Mencey | Foto: José L. Conde
Casa Duque, en el hotel Mencey | Foto: José L. Conde

Kiki, el japonés de Santa Cruz, abrirá antes de final de año en Casa Duque

El restaurante japonés Kiki, ubicado en el hotel Urban de Santa Cruz, tiene proyectado abrir un nuevo restaurante en uno de los mejores escenarios que hay en estos momentos en la capital tinerfeña y que no es otro que la denominada Casa Duque, integrada en los jardines el Iberostar Grand Hotel Mencey. De momento se ignora el nombre de lugar que hará las delicias de los amantes de la cocina japonesa, pero ya se está trabajando para abrir sus puertas antes de que finalice el año o quizás antes. Ya se sabe aquello de que en obras te veas…

 

Berni Gutiérrez (i) y Lolo Crusellas | Foto: José L. Conde
Berni Gutiérrez (i) y Lolo Crusellas | Foto: José L. Conde

Un proyecto gastronómico sólido para el Iberostar Grand Hotel Mencey

Casa Duque ha sido escenario de diversos proyectos desde la reapertura del hotel Mencey en aquella fecha emblemática del 11-11-11. Ahora con Kiki hay un proyecto gastronómico sólido detrás como lo ha demostrado desde su apertura en el año 2021 y que cada año ha ido consolidando su propuestas con Berni Gutiérrez al frente de las cocinas y Lolo Crusellas en la sala. Hay que recordar que el restaurante Kiki recibió el premio a la Mejor Labor de Cocina Internacional en los XXXVII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS que se entregaron en el año 2022.

 

Nigiri de atún ahumado, del restaurante Kiki | Foto: José L. Conde
Nigiri de atún ahumado, del restaurante Kiki | Foto: José L. Conde

Las instalaciones del hotel Urban continuarán su proyecto

El nuevo proyecto del Kiki no significará el cierre de las actuales instalaciones en el hotel Urban, sito en la calle Imeldo Serís, número 19 de la capital tinerfeña, que permanecerán en activo. Para la Casa Duque nos informan que están previstas muchas sorpresas que, sin duda, serán para el disfrute de los comensales, aunque para ello habrá que esperar a que las hagan públicas.

 

Cava de la Bodega Viñátigo | Foto: José L. Conde
Cava de la Bodega Viñátigo | Foto: José L. Conde

Jornada de puertas abiertas en cinco bodegas de la DOP Islas Canarias

AVIBO, Órgano de Gestión de la DOP Islas Canarias – Canary Wine organiza mañana 24 de agosto en horario de 11 a 15 horas, una jornada de puertas abiertas en la isla de Tenerife en la que se podrán visitar cinco bodegas adscritas a esta denominación de origen de vinos. El evento, bajo el nombre de Descorcha Canarias, es una celebración del vino y la cultura vinícola de las Islas Canarias, y tiene por objetivo acercar a los amantes del vino a cinco bodegas locales participantes en la iniciativa que son Viñátigo, Tajinaste, Piedra Fluida, El Lomo y El Sitio.

 

Imagen de archivo de una cata comentada entre viñedos
Imagen de archivo de una cata comentada entre viñedos

Catas comentadas, maridajes con tapas locales, música y humor

Las cinco bodegas ofertarán recorridos educativos por los viñedos, así como visita a la bodega. Igualmente se llevarán a cabo catas de vinos comentadas por sus elaboradores y maridajes con tapas locales, permitiendo a los visitantes una experiencia inmersiva que celebra tanto el vino como la identidad única de Canarias. Cada bodega ofrece también una actividad cultural que va desde la música en vivo, pasando por un taller de pintura que despierte la creatividad o un monólogo de humor. La venta de entradas será a través de la plataforma TomaTicket.

 

LA GUINDILLA

El restaurante japonés Kiki abrirá nuevo local en Casa Duque, en el hotel Mencey
El restaurante japonés Kiki abrirá nuevo local en Casa Duque, en el hotel Mencey

Una buena noticia para Santa Cruz

El anuncio de la apertura de un nuevo Kiki en la denominada Casa Duque sin duda es una buena noticia para la capital tinerfeña. Hasta ahora la Casa Duque, una chalet neocanario de mediados del pasado siglo ubicado en los jardines del Iberostar Grand Hotel Mencey ha sido objeto deseado por varios proyectos que al final no han cuajado conforme a lo esperado. Ahora, con Kiki, hay un proyecto sólido para un ambiente único en Santa Cruz, con aparcamiento, y con la ubicación de varios hoteles, además del propio Mencey, en el entorno para que se convierta en todo un éxito. | José L. Conde