Dia Mundial de la Tapa: la tortilla de papas, la preferida

La tortilla de papas es la tapa preferida de los españoles | Foto: Jl. L. C.
La tortilla de papas es la tapa preferida de los españoles | Foto: Jl. L. C.

Tres de cada cinco españoles la prefieren con cebolla

Que España es un país de bares y que la gastronomía es una de nuestras mejores virtudes es una realidad sobradamente conocida en todo el mundo. Sin embargo, existe algo que nos gusta en especial a los españoles: salir de tapas.

Una costumbre que conmemoramos hoy con el Día Mundial de la Tapa y que Acierto.com ha aprovechado para analizar cuáles son nuestras favoritas.

Para empezar, los datos revelan una cifra llamativa: que gastamos hasta 1.900 euros de media en bares y restaurantes. No es de extrañar si tenemos en cuenta la ingente cantidad de bares de nuestro país: hasta 260.000 (tocamos a uno por cada 175 personas); y que nos sitúa a la cabeza de los países con mayor densidad de establecimientos de este tipo del mundo.

Salir de tapas, la mejor opción. Dadas las cifras, no es de extrañar que nos guste tapear. Sin embargo, lo preferimos frente a otras alternativas gastronómicas como ir a un restaurante convencional, pedir comida o recurrir al fast food. En concreto, más de la mitad de los españoles se inclinan por esta opción. El porcentaje asciende al 70% si están de vacaciones.

La cerveza es la bebida preferida para acompañar una tapa | Foto: J. L. C.
La cerveza es la bebida preferida para acompañar una tapa | Foto: J. L. C.

Otro dato interesante que revela el estudio es que nos gusta salir más de tapas por la noche y durante los fines de semana; (casi 9 de cada 10 lo hace así)  y que nos tomamos entre dos y cinco por barba. Lo mejor es que, gracias a su origen (tapar el vaso) son muchos los establecimientos las que las ponen de forma gratuita: casi 3 de cada 5 bares, de hecho. Algo importante hasta para el 53%: que pongan buenas tapas. Otra de las cuestiones valoradas son la amabilidad de los camareros y la calidad de la cerveza.

Nuestras tapas preferidas. Pero, ¿qué comemos cuando salimos de tapas? Tal y como indicábamos, la tapa preferida es el pincho de tortilla. Sin embargo, no es lo único que nos gusta picar, sino que también nos encantan las papas bravas, el jamón serrano, las croquetas y la ensaladilla rusa (por orden de preferencia). No faltan el pulpo, los calamares a la romana, los tigres y el queso manchego. Unas tapas que, por cierto, en 7 de cada 10 ocasiones vienen acompañadas de una caña. El 26% opta por tomarse un vino y el resto elige otras bebidas.

En cualquier caso, no nos sorprende que el pincho de tortilla sea nuestra tapa preferida pues justamente la tortilla es la comida favorita de los españoles. La eligen el 47,5%. Le siguen de cerca la paella (27,8%), el cocido madrileño (10,7%), el gazpacho andaluz (7,8%) y otros como las lentejas (6,1%).

Llegados a este punto surge el eterno debate: ¿tortilla de papas con cebolla o sin cebolla? Según los datos del comparador Acierto, casi el 60% de los participantes del estudio escogió esta segunda –con cebolla–, mientras que el 20,2% se inclinó por esta segunda opción. El 20% afirmó que le gustaban ambas, y el 0,7 que ninguna de las dos.