Rulo de caramelo elaborado con aceites de Telde y Santa Lucía | Foto: J. L. Conde

Pitahayas, cordero pelibuey y postres con aceites de oliva de Gran Canaria, protagonistas en el arranque de Gastrocanarias

Este martes será el turno de las algas, los pescados de acuicultura y los de pesca artesana, además de las verduras ecológicas y la sal marina La pitahaya de La Aldea, las fresas de Valsequillo, los postres de aceite de oliva y la carne de cordero pelibuey envuelta en hojas…

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Gonzalo Calzadilla, durante la elaboración de su plato

Gonzalo Calzadilla García, de Lanzarote, gana el Campeonato de Cocina de GastroCanarias

Eliana Real Cabrera e Iván Pulido Rodríguez, ocupan la segunda y tercera posición, respectivamente, de esta competición Gonzalo Calzadilla García (Lanzarote) se proclamó esta tarde vencedor de la décimo quinta edición del Campeonato de Canarias de Cocina, certamen estrella del 6º Salón Gastronómico celebrado durante toda la jornada de hoy…

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