Isabel Rodríguez Calvín, chef propietaria del restaurante La Posada | Foto: Fran Pallero

PIONEROS DE LA GASTRONOMÍA | “Ya tenemos la segunda generación que viene a La Posada y eso es muy gratificante”

Entrevista con Isabel Rodríguez Calvín, chef propietaria del restaurante La Posada Isabel Rodríguez Calvín, es la chef propietaria del restaurante La Posada, sito en la calle Méndez Núñez, número 61 de Santa Cruz, uno de los locales de más éxito de público de la capital. Nació en Taramundi (Asturias), a…

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