Podrán participar todas aquellas personas aficionadas al mundo de la cocina y la restauración con la fecha límite para presentar sus recetas del 10 de enero de 2019 La segunda fase del concurso de cocina “La Papa Marciana”, que busca conjugar el mejor hacer en los fogones con la investigación…
Leer más Comienza la segunda fase del concurso de cocina “La Papa Marciana”Mes: diciembre 2018
Micuit de foie, capón, cochinillo… gourmets cárnicos fijos por Navidad
Foie gras de pato en presentación micuit (semicocido), capón relleno, pularda trufada, cochinillo o cordero son sólo algunos de los cárnicos más apuntados en la lista de la compra para las fiestas navideñas y este año no será muy diferente, con una campaña que mantendrá sus ritmos de venta.
Leer más Micuit de foie, capón, cochinillo… gourmets cárnicos fijos por NavidadDani García cierra su restaurante 3 estrellas Michelin para llevar la cocina andaluza al mundo
Con “314 días y 202 servicios” por delante, ha asegurado que se trata de una decisión “madurada en el tiempo” y “tomada desde el corazón” El cocinero Dani García ha anunciado que el 22 de octubre de 2019 cerrará el restaurante que lleva su nombre en Marbella (Málaga) y que…
Leer más Dani García cierra su restaurante 3 estrellas Michelin para llevar la cocina andaluza al mundoEl restaurante “Charrugo”, ganador de la VI Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario
La propuesta del restaurante “Charrugo”, de La Esperanza, con su tapa “99% setas” ha sido la ganadora del Primer Premio (tapa mejor elaborada) de la VI Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario, que se desarrolló hasta el pasado 30 de noviembre.
Leer más El restaurante “Charrugo”, ganador de la VI Ruta de la Tapa de Setas de El RosarioGM Food Canarias entregó los premios a los ganadores de la Ruta de la Tapa de las Muestras Gastronómicas de Adeje
El GMcash de Adeje de GM Food Canarias fue el escenario de la entrega de los premios a los restaurantes ganadores de la ‘Ruta de la tapa’ de las Muestras Gastronómicas de Adeje ‘Degusta.me’, celebradas en noviembre, en las que la enseña GMcash participó aportando los productos del Taller de…
Leer más GM Food Canarias entregó los premios a los ganadores de la Ruta de la Tapa de las Muestras Gastronómicas de Adeje“Los canarios son gente muy afín. Eso me favorece cuando tienes un trabajo con esta intensidad”
Entrevista con Albert Adrià, propietario y chef del grupo elBarri Albert Adrià es un asiduo a la isla de Tenerife, adonde viene a descansar al menos tres veces al año. Dice que “Canarias es sinónimo de relax, de paz, de tranquilidad, de amigos”, que por cierto son legión en las…
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