Barritas, cervezas, ensaladas y una ginebra en investigación, entre sus múltiples posibilidades Gran Canaria ofrece algas únicas en el mundo y el Cabildo ha impulsado una jornada para promocionarlas como producto gastronómico en un encuentro que incluye cocina en vivo y que ha desbordado las previsiones iniciales con más de…
Leer más El Cabildo de Gran Canaria lleva las algas del mar a la mesa porque “alimentan más que un bistec”Día: 23 de noviembre de 2018
Berasategui: “Soy aún más aprendiz que hace cuarenta y tres años”
El cocinero vasco celebró sus diez estrellas Michelin “con un Txakolí K5 de mi amigo Karlos Arguiñano” “Soy aún más aprendiz que hace cuarenta y tres años”. Pocas horas después de ganar dos nuevas estrellas Michelin, Martín Berasategui cuenta en una entrevista con Efe en Lisboa que su vida es…
Leer más Berasategui: “Soy aún más aprendiz que hace cuarenta y tres años”SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Las aficiones culinarias de Sylvester Stallone La taberna El Portón, sita en la calle Doctor Guigou, número 18, de Santa Cruz, siempre ha sido un lugar codiciado por políticos, actores, músicos, ejecutivos y un largo etcétera que acostumbran a hospedarse en los hoteles próximos para almorzar o cenar. Pero…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde