Héctor Pérez Fuentes, junto a los hermanos Roca

Un joven de Tenerife se formará en El Celler de Can Roca con una Beca BBVA de Gastronomía

María Fernanda Cortés y Omar Moreno Jiménez, ambos estudiantes de cocina del Hotel Escuela Santa Brígida, perteneciente a Hecansa, completan el listado de ganadores Tres jóvenes estudiantes de Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias) tendrán la oportunidad de formarse durante cuatro meses en El Celler de Can Roca, gracias a una…

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La flor de sal de Fuencaliente recibió una medalla de oro | Foto: J. L. Conde

La Sal Marina artesanal de las Salinas de Bocacangrejo, en Gran Canaria, gana el I Concurso Agrocanarias 2018

Las medallas de oro del certamen son para la Flor de Sal de las Salinas de Fuencaliente (La Palma) y las Escamas de Sal Marina de las Salinas Pozo Izquierdo, en Gran Canaria La Sal Marina Artesanal de las Salinas de Bocacangrejo, en Gran Canaria, elaborada por Martell Lozano S.L.,…

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