Cinco alumnos del primer curso de hostelería competirán el próximo lunes, 29 de octubre, ante un jurado profesional que elegirá al cocinero que representará a Canarias en la Final del Concurso Nacional GMChef, organizado por GM Food, que se celebrará el 19 de noviembre en el espacio Mas Marroch de…
Leer más Cinco alumnos de hostelería compiten para representar a Canarias en el concurso nacional GMChef 2018
Pierre Résimont fue, sin duda, el mejor anfitrión que podía haber elegido el hotel Bahía del Duque para su primer almuerzo a 50 metros de altitud Pierre Résimont fue, sin duda, el mejor anfitrión que podía haber elegido el hotel Bahía del Duque para su primer almuerzo a 50 metros…
Leer más Almorzar entre nubes en el Bahía del Duque
Nielsen cumple el primer aniversario El restaurante Nielsen, del empresario Rafael Macía y Danny Nielsen, en la cocina, cumple estos días su primer aniversario con un balance bastante exitoso de público. La cocina de Nielsen es sobradamente conocida y añorada en la capital desde que se trasladó a Garachico…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
“Plátano de Canarias en la Cocina” es el título del libro presentado por los productores de Asprocan y los hermanos Torres, cocineros que han resaltado en su intervención su valor como “superalimento muy sano” y su versatilidad para utilizarlo en la gastronomía más alla de su uso en fresco.
Leer más Productores y los hermanos Torres presentan “Plátano de Canarias en la cocina”
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, inauguró ayer el stand de Canarias en la Fruit Attraction, una de las mayores ferias del sector hortofrutícola que se celebra en el mundo y que cumple este año su décima edición.
Leer más Fruit Attraction: 130 metros cuadrados para a cinco empresas productoras y comercializadoras y el Cabildo de Tenerife
Juan Llorca cambió su restaurante por el reto de mejorar unos menús escolares que “dan asquito”, momento en el que inició una cruzada contra el sobrepeso y la obesidad infantiles cuyo eje es una alimentación natural y sin alimentos procesados, aún a costa de la oposición de algunos padres.
Leer más Juan Llorca, cocinero infantil: Lo que se come en los colegios da asquitoEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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