El libro recopila relatos de seis autores y propuestas de helados para "relacionar imágenes y recuerdos con un sabor"

Un libro transforma “historias en papel en exquisitas bolas de helado”

El libro “El texto helado”, de Fernando Sáenz Duarte, Premio Memorial de Gastronomía “Paco Torreblanca” 2015, recopila relatos de seis autores, fotografías y propuestas de helados para “relacionar imágenes y recuerdos con un sabor” y transformar “historias en papel en exquisitas bolas de helado”.

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