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EL BUEN COMER

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GCMeGustaDia202

- 22/04/2017
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Cocineros y autoridades, durante la presentación de Acyre

Cocineros y autoridades, durante la presentación de Acyre

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Publicado enAcyre quiere situar a Gran Canaria en el mapa gastronómico mundial

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El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer,  a hablar de comer y a conversar en torno a una mesa con una botella de vino,  y nosotros se lo contamos

 

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DA Abocados

Ensalada de higos con queso de cabra semicurado de quesos Aborigen de Tenerife
Recetas Robadas

Ensalada de higos y queso de cabra de Tenerife

- 06/03/2024
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FacebookTwitterJoan, Josep y Jordi Roca han creado una receta basada en la sostenibilidad del queso tinerfeño que promete romper con la monotonía Aprovechando la presentación de la nueva edición de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España que llevan a cabo el BBVA, en colaboración con El Celler…

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Papas cultivadas en Buenavista del Norte | Foto: José L. Conde
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El Gobierno de Canarias lanza una campaña para promover el consumo de papa local

- 29/07/2024
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FacebookTwitterLa Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha puesto en marcha una campaña publicitaria para promover el consumo de papa local en el archipiélago, una acción para apoyar la producción de las islas que se completa con el refuerzo de los controles de calidad…

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El chef Martín Berasategui, fotografiado durante la entrevista | Foto: abocados.es
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“No es verdad que la comida preparada sea más barata que la que se hace en casa”

- 09/11/2025
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FacebookTwitterEl chef Martín Berasategui ve a una generación de jóvenes que nos garantiza el futuro pero hay que ayudarles Es el cocinero español con más estrellas Michelin -ha llegado a tener hasta 12- a pesar de haber perdido dos en dos proyectos que han cerrado. Pero se apresura a decir…

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La caja y los Bombones de Autor diseñados por Martín y Sicilia | Foto: abocados.es
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Martín y Sicilia revolucionan los Bombones de Autor de El Aderno

- 08/11/2025
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FacebookTwitterLos artistas aparecen en el chocolate y sujetando los ingredientes del relleno: avellana y anís, naranja y pimienta, menta y barraquito, que se usan por primera vez La edición número 14 de los Bombones de Autor que cada año elabora El Aderno, en Buenavista, pasará a la historia del obrador…

Quesos

Quesos de Teno y de Granadilla
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Hoy se dan a conocer los ganadores del XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025

- 12/04/2025
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FacebookTwitterLa Casa del Vino de Tenerife, ubicada en el municipio de El Sauzal, acogió ayer el XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025, una iniciativa organizada por el Cabildo de Tenerife, a través de la consejería de Sector Primario, en colaboración con la Asociación Cultural Pinolere ‘Proyecto Cultural’…

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