El aperitivo, también en el Mencey
Este otoño se presenta en Santa Cruz la nueva Vermutería del Mencey , una iniciativa de Iberostar Hotel Mencey que ofrece la posibilidad de degustar una oferta inigualable de tapas y bebidas durante la hora del aperitivo de los sábados. La tradición española de ir abriendo boca antes de la comida con un vermut y una tapa, a modo de aperitivo, es conocida por todos y, desde hoy sábado, estará disponible en horario de 12.00 a 15.00 horas. El lugar seleccionado para disfrutar del vermut ha sido el Iballa Cocktail Bar.
Cursos de elaboración de mermeladas
La llegada del frío coincide con la época de recogida de las frutas idóneas para la elaboración de deliciosas mermeladas como son las de manzanas, las frambuesas, las moras o los higos. De esta forma, el Aula de Cocina del Mencey retoma sus cursos de formación tras el verano presentando un encuentro formativo para disfrutar de estos productos y enseñar a realizar artesanalmente mermeladas, confituras y compotas caseras. Aprovechando la calidad de la materia prima en estas fechas, el 16 de octubre, en horario de 17.00 a 20.00 horas, el responsable de formación gastronómica de Iberostar para Canarias, Carlos Pérez Redondo, será el encargado de impartir el curso
Sensaciones Granadilla y El Lomo, premiados
El próximo 15 de octubre, la Casa del Vino de Tenerife acogerá la entrega de los Premios Enogastronomía Tenerife 2015, que en esta segunda edición han recaído en Félix Rodríguez Rodríguez, propietario de Bodegas El Lomo, y en la cita enogastronómica Sensaciones de Granadilla, que promueve el Ayuntamiento de Granadilla conjuntamente con el Consejo Regulador de Abona y empresarios; además de conceder también un accésit a la Casa del Vino de Tenerife, coincidiendo con sus 20 años de apertura al público. El acto está organizado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, junto al Cabildo y el Ayuntamiento.