Moisés Amador Cruz, alumno de 1º del Ciclo Medio de Gastronomía del Hotel Escuela de Santa Cruz, ha obtenido el cuarto puesto en el I Concurso de Jóvenes Pasteleros Delité que se celebró el viernes en Valencia.
Moisés Amador se ha presentado con un postre denominado “Un mar de sabores”, elaborado a base de chocolates y coberturas. Al mismo tiempo, elaboró un semifrío con sabores elegidos por el jurado.
Este es el primer concurso en el que participa Moisés Amador, un joven pastelero al que su pasión por los postres le viene de familia, ya que su abuelo fue fundador de la pastelería La Condesa.