El diseñador tinerfeño Juan Carlos Armas ha servido de inspiración al restaurante canario 7Delicatessen en la elaboración de una tapa de tomates aliñados a la canaria.
Esta original creación surgió a raíz de la propuesta del Mercado de San Antón en Madrid que tuvo la idea de homenajear a los diseñadores españoles más importantes de los últimos 30 años con la elaboración de platos y tapas basados en el espíritu único de estos creadores. La idea se enmarcó en la celebración de la Vogue Fashion Night Out.
El plato estuvo compuesto por tomate de las islas, cilantro, chorizo, frutas del bosque, aceitunas negras y una salsa de queso cremoso.
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