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EL BUEN COMER

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leon_carne_ok

- 23/02/2014
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Publicado enComerse el mar a cucharadas

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José Luis Conde

El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer,  a hablar de comer y a conversar en torno a una mesa con una botella de vino,  y nosotros se lo contamos  

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DA Abocados

Jordi Roca muestra su plato de plátano carbonara | Foto: BBVA
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Plátano carbonara, “una receta rara, muy divertida y sabrosa”

- 31/07/2021
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FacebookTwitterEl chef pastelero de los hermanos Roca, Jordi, propone, en el proyecto Gastronomía Sostenible del BBVA, un creación con la fruta canaria en forma de postre que sorprende El restaurante El Celler de Can Roca y BBVA continúan su proyecto ‘Gastronomía sostenible’, una iniciativa para apoyar al pequeño productor de…

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Mercado

Productos de Gran Canaria | Foto: José L. Conde
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Gran Canaria Me Gusta lanza una campaña navideña que reivindica el producto local

- 23/11/2021
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FacebookTwitterEl presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, presentó hoy la campaña del programa Gran Canaria Me Gusta de cara a la Navidad, que reivindica la identidad de los productos locales, sus bondades y el auténtico sabor de la tierra. Se empezará a emitir por todos los canales a…

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Martín Berasategui y David de Jorge posan junto a Rosalía Díaz, chef del restaurante Qapaq | Foto: Sergio Méndez
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“La Isla de Tenerife es una parte importante de los aplausos que recibe la cocina española”

- 05/02/2023
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FacebookTwitterLos chefs vascos Martín Berasategui y David de Jorge disfrutan con sus respectivas familias de unos días de vacaciones en el Sur de Tenerife La cita era en el restaurante Qapaq, en Los Cristianos, donde Martín Berasategui y David de Jorge, con sus respectivas familias, almorzaban ese día. La tranquilidad…

Repostería

Panettone de Alexis García y los preparados para hacer buen chocolate | Foto: José Luis Conde
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La Navidad más dulce

- 24/12/2022
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FacebookTwitterLos principales obradores de Tenerife ya tienen sus vitrinas listas con turrones, panettones, truchas, figuras de chocolate y pasteles navideños En estas fechas todos damos por sentado que vamos a subir unos kilos de más para una vez terminada la cuesta de enero empezar la operación bikini. Pero el verano…

Quesos

Los quesos de Canarias han vuelto a triunfar en el certamen World Cheese Awards
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El certamen World Cheese Awards premia a 39 quesos canarios

- 05/11/2022
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