Los establecimiento del Callejón del Combate, de Santa Cruz, se han unido para poner en marcha la “Ruta del Callejón”, donde se degustarán una selección de tapas creadas para la ocasión. La cita arrancó ayer hasta el 22 de noviembre. Con esta finalidad Braulio Simancas ha elaborado en su tasca una empanadilla de confit de pato con manzana caramelizada y salsa de queso.