El enólogo Francisco del Castillo ofrece un curso al Comité de Cata de Ycoden Daute Isora

El enólogo Francisco del Castillo

 

Francisco del Castillo llegará a la isla esta semana para contribuir a la formación de los miembros del Comité de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Ycoden Daute Isora en la armonización de criterios terminológicos.

En esta jornada teórico práctica, que se desarrollará miércoles y jueves en la sede del CRDO en La Guancha, Del Castillo hará hincapié en el vocabulario a emplear y se catarán diez vinos procedentes de las todas las denominaciones de Canarias, para que los integrantes del comité se expresen y unifiquen criterios relacionados con los descriptores del análisis sensorial.

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Taller de Cocina para niños en Bon Vivant

Bon Vivant Club organiza el próximo sábado, 20 de abril, un Taller de Cocina para niños, que se desarrollará de 11:30 a 13:30 horas.

En esta ocasión proponen para los más pequeños de la casa las siguientes recetas: libritos de lomo y magdalenas de manzana y canela.

El precio del taller es de 18 euros y las edades, de  5 a 12 años . Plazas limitadas (máximo 8 niños por taller, mínimo 5 niños para desarrollar el taller).

Reservar en los teléfonos 922 271689/ 687678050

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La fiesta de los sentidos

 

El joven chef Iván González se afianza en los fogones del Royal Garden Villas&Spa

La fiesta de los sentidos. Con esta frase se puede resumir a la perfección la experiencia gastronómica que supone una cena en el hotel Royal Garden Villas&Spa G.L. de Costa Adeje. Nada más entrar en el establecimiento el cliente se sitúa en un ambiente exclusivo con una exquisita decoración que se prolonga hasta el mismo comedor El Jardín, donde los detalles alcanzan máximo protagonismo.

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