El Cabildo ofrece formación a los queseros artesanos

Participantes en el curso de formación sobre elaboración de productos lácteos

Participantes en el curso de formación sobre elaboración de productos lácteos

Una veintena de profesionales han participado en un curso organizado por el Cabildo, a través del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, sobre “Elaboración de productos lácteos”. Esta actividad, dirigida a queseros artesanos de Tenerife, se desarrolló la pasada semana en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte.

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El Gobierno regula el reciclaje de envases de aceite de oliva en hostelería y restauración

Imagen: alimentacion.es

Imagen: alimentacion.es

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha explicado que el Real Decreto que aprobará el Gobierno para regular el reciclaje de envases de aceite de oliva en hostelería y restauración contemplará la obligación de utilizar recipientes con “un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización, y con un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado el contenido original”.

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Sorbete de limón al aroma de tomillo

recetacitricos18_tcm5-20805Ingredientes

2 limones medianos

1 ramita de tomillo

1l. de agua mineral

Unas hojitas de menta

Sal o azúcar

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