El Aderno elabora unos bombones con vino tinto dulce Arautava

Teobaldo Méndez, propietario de El Aderno, y Nayra Trujillo Martín, enóloga de las bodegas El Penitente

La apuesta por los productos y la materia prima canaria es una marca a la que ya nos tiene acostumbrados el obrador de pastelería El Aderno. Ahora ha presentados unos bombones elaborados artesanalmente con vino tinto dulce Arautava, de las bodegas El Penitente de La Orotava, que son un auténtica delicia al paladar. Como es habitual en los bombones de esta casa, fundada en el municipio de Buenavista del Norte, se confeccionan en un molde en forma de haba de cacao con chocolate negro (60%),  chocolate de leche (35%), cubiertos de chocolate negro y pincelada roja. Se presenta en una caja alargada con 12 bombones.

(más…)

Share

Este sábado arranca ‘Laguneando entre fogones’, una oportunidad para degustar la gastronomía local

Se celebrará cada sábado de mayo y junio y premiará la ‘mejor especialidad’ por votación popular

La Asociación de Restauración, Ocio y Comercio de La Laguna, Aroco, en colaboración con el Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Economía, Empleo y Empresa que dirige Juan Antonio Alonso, pondrá en marcha este sábado la primera edición de ‘Laguneando entre fogones’.

(más…)

Share

El Cabildo reúne a especialistas de varios países en análisis de miel

Miembros del jurado del concurso de mieles celebrado en Tenerife

La Casa de la Miel, organismo dependiente del Cabildo, celebrará los próximos días lunes 13 y martes 14 de mayo una reunión de especialistas en análisis sensorial de miel. El consejero insular de Agricultura, José Joaquín Bethencourt, recuerda que “la Casa de la Miel cuenta con el reconocimiento de apicultores y expertos del ámbito nacional e internacional como centro especializado y de referencia para el sector”.

(más…)

Share

Ir arriba