El irresistible ascenso de la comida japonesa

 

Maki roll Salmón spicy, Tropical y Maguro

 

El sushiman Orlando Rujano basa sus platos en recetas sencillas, sanas y con materias primas de calidad

La cocina japonesa con influencias mediterráneas o latinas ha ido ocupando un lugar primordial en la gastronomía que se ofrece en la capital tinerfeña.  Y además con éxito de público frente a otros restaurantes, de corte tradicional, que luchan denodadamente por recuperar el público que antes llenaba sus comedores. Un ejemplo de la culinaria nipona, es el Maguro, ubicado en la calle Cineasta Miguel Pintor, Residencial Reyes Católicos, cerca del parque La Granja.

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Un restaurante de confianza

 

Arkaitz Soto y Beatriz Padrón | Foto: Moisés Pérez

 

Arkaitz Soto y Beatriz Padrón ofrecen una gastronomía tradicional basada en productos de temporada con toques personales en el restaurante El Reloj

Arkaitz Soto, que recibió el pasado mes de noviembre el premio al  mejor jefe de cocina en la XXVII Edición de los Premios de Gastronomía Diario de Avisos Manuel Iglesias, continúa dando pasos firmes en su restaurante El Reloj, ubicado en La Florida, en La Orotava. Aquí trabaja con su compañera Beatriz Padrón quien oficia en la sala para que todo  salga a la perfección.

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Diez años de Tasca Serrano

 

Foto: Fran Pallero

 

El establecimiento sito en Santa Cruz cumple un decenio en su ubicación  actual gracias a una oferta culinaria de calidad y al buen precio y servicio

Están en el centro de la ciudad de Santa Cruz, entre la plaza Militar y la Rambla, en la parte alta de la calle del General Serrano, en el número 82, y usted, si le gusta comer bien o picar, tomar un buen vino o una caña y pasar un rato agradable entre su gente, no tiene por qué perdérselo. Es la Tasca Serrano, que, además, está de celebración, pues cumple nada más y nada menos que 10 añitos en su ubicación actual, con José Antonio Ramos, natural de Vallehermoso, en la isla de La Gomera, al mando, junto a la barra.

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