El Mercado de Santa Cruz acogerá mañana un “showcooking” y el concurso Plato Estrella

 

Las Muestras Gastronómicas de Santa Cruz continúan con su programación en estos días. Así, este sábado, el patio central del Mercado Nuestra Señora de África acogerá un “showcooking” y el concurso Plato Estrella, a partir de las 12 del mediodía. En la primera de estas actividades, el cocinero Lucas Gamonal realizará una demostración gastronómica a partir de ingredientes como ñames, batatas y berros.

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Bocadillos singulares

 

‘Entrearomas’ descubre el tipo de pan adecuado para cada producto y triunfa con el granizado de naranja y los encargos a domicilio

Trabajar con todo lo que complementa el pan, desde los embutidos ibéricos al queso, pasando por el tomate, es el objetivo de ‘Entrearomas’ un establecimiento a caballo entre la panadería y la cafetería donde se degustan bocadillos singulares, se puede comprar pan, encargar pizzas, o tomar buen café, una granizada de naranja muy particular o infusiones selectas.

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Nuevos cursos en la Escuela de Cocina Arjé Cake Shop

Blanca Ramos | Foto: Diario de Avisos

 

Corte de jamón y cata de cavas, pastelería, menú de mercado y cocina japonesa para fiestas son algunas de las propuestas

La Escuela de Cocina de Arjé Cake Shop ha programado nuevos cursos para el mes de diciembre. Como es habitual, tendrán una duración de entre tres y cuatro horas, dependiendo de su contenido, y en ellos se elaborarán muy variados menús.

En los cursos de Corte de Jamón, el asistente podrá llevarse a casa todo el producto de su trabajo para poder compartirlo o saborearlo más tarde. El vino estará presente, como será costumbre, en estos seminarios.

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