Un total de 13 establecimientos compiten para elaborar la mejor tapa “Sur de El Hierro”

La iniciativa se desarrolla entre los días 31 de mayo al 9 de junio y la entrega de premios tendrá lugar en La Restinga el 22 de junio durante una noche “mágica”

El Ayuntamiento de El Pinar de El Hierro, a través de la Concejalía de Turismo que dirige Magaly González, organiza la segunda edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará del 31 de mayo al 9 de junio.

En esta edición participarán 13 establecimientos, dos más que en la pasada, que ofrecerán en cada local una tapa especial para la ocasión. Esta única tapa a degustar con un precio de 2.50 euros, supone la principal novedad con respecto a la edición pasada pues la organización pretende que esta iniciativa sea más asequible para que participe un mayor número de personas, pudiendo sellar el tríptico en todos los establecimientos y entrar a concurso por 32.50 euros.

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Taller de maquillaje y gastronomía en Bon Vivant

El próximo sábado, 25 de mayo, la tienda gourmet Bon Vivant llevará a cabo un taller de maquillaje y cuidado de la piel con cava e ibéricos. El taller se desarrollará de 20.00 a 22.00 horas, en un ambiente  distendido donde los participantes podrán conocer los secretos para maquillarse y cuidar la piel al mismo tiempo que disfrutan de una  copa de cava y un surtido de ibéricos, que harán de este encuentro un momento muy especial.

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Cardamomo, cilantro, canela y curry

El restaurante Rasoi organiza cursos culinarios para los amantes de la gastronomía de la India

El chef del restaurante Rasoi, Siddhartha Chandiramani, recibe a los alumnos de sus cursos de cocina de La India poniendo sobre la mesa los ingredientes claves de la gastronomía de su país: cardamomo verde, cardamomo negro, laurel, cilantro, comino, pimentón y canela. Por algo la cocina hindú tiene fama de especiada. Pero eso es solo el principio: cada especia se muele sobre la marcha y se mezcla con otras y así salen nuevos adobos -gran masala y tandoori masala- con los que aromatizar las carnes o el pescado.

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