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Iberostar se lleva a Tenerife la trufa de Madrid Fusión

 

Juan Carlos Clemente (i) y Honorato Espinar

La trufa tiene un peso de 1 kilo y ha sido cedida por la diputación Provincial de Huesca y ha alcanzado un precio de 5.500 Euros

Iberostar Hotels & Resorts ha pujado en Madrid Fusión para poder ofrecer a sus clientes la trufa negra, un manjar por el que chefs nacionales e internacionales compiten cada año. Tras una emocionante subasta, Juan Carlos Clemente, asesor gastronómico de la cadena hotelera en Tenerife, se ha alzado con el triunfo, cuyo coste ha ascendido a 5.500 Euros. El importe obtenido con esta puja será destinado a la Fundación Luis Guanella.

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Maridaje de quesos artesanales y vinos canarios en La Playita

La Quesería Los Abuelos será la encargada de introducir a los asistentes en los sabores de cinco de los mejores quesos de las islas

El restaurante La Playita celebra mañana, viernes 25 de enero, a las dos y media de la tarde, un maridaje de quesos artesanales y vinos canarios. Ubicado en María Jiménez [Autovía San Andrés, 21], en Santa Cruz de Tenerife, lleva más de setenta años ofreciendo gastronomía canaria.

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La cocina tinerfeña protagoniza el programa “Más Gente” de La 1 de TVE del próximo lunes 28

 

De izquierda a derecha, Braulio Simancas, Juan Carlos Clemente y Seve Díaz

 

Los chefs Juan Carlos Clemente, Braulio Simancas y Seve Díaz estarán  en Madrid con motivo de la feria Fitur de la mano de Turismo de Tenerife

Los chefs Juan Carlos Clemente, Braulio Simancas y Seve Díaz elaborarán un plato de de la cocina isleña en directo en el programa Más Gente de La 1 de Televisión Española del próximo lunes 28 de enero. Los cocineros estarán en Madrid la semana que viene de la mano de Turismo de Tenerife con motivo de la celebración de la feria Fitur.

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