Fernando Alamo pinta las Flores de El Aderno

aderno_1

El pintor canario Fernando Álamo visitó recientemente el obrador de El Aderno, en Buenavista del Norte, para diseñar los moldes de los bombones de la nueva colección  que se denominará Flores y que reproducen una de sus obras. (más…)

Share

Bocaditos

Beatriz Sotelo y Juan Carlos Clemente, en plena faena | Foto: J.L.C.

Beatriz Sotelo y Juan Carlos Clemente, en plena faena | Foto: J.L.C.

Beatriz Sotelo cumplió las expectativas

Beatriz Sotelo, chef gallega estrella Michelin,  acompañada en los fogones de Juan Carlos Clemente, asesor de los hoteles cinco estrellas de IBEROSTAR para Canarias, bordaron la cena celebrada el pasado sábado en el Aula de Cocina del santacrucero Mencey, dentro del ciclo Especial Mujeres con Estrella que de aquí a fin de año traerá otras tres premiadas por la guía roja.

(más…)

Share

Bichos, ¡a la mesa!

 

Gusanos del bambú en un canapé con paté de aceitunas negras | Foto: Gustavo Reneses

Gusanos del bambú en un canapé con paté de aceitunas negras | Foto: Gustavo Reneses

Mi Mundo Gourmet es la primera tienda en Tenerife en ofrecer insectos comestibles

Saltamontes, grillos y gusanos del bambú, si uno es capaz de sobreponerse a sus escrúpulos, pueden resultar un aperitivo insólito, divertido y además, sabroso.  Es la nueva oferta de Mi Mundo Gourmet, una tienda especializada de La Recova de la capital tinerfeña, que acaba de poner a la venta insectos comestibles.

Muriel Maurin, su propietaria, nos anima a probarlos, casi como un juego, en una cena con amigos. Y vencida la aversión inicial a engullir un gusano  del bambú, los bichos se tornan en adictivos, solos o sobre un canapé con paté de aceitunas negras, por ejemplo, y acompañado de una cerveza bien fresquita.

(más…)

Share

Ir arriba