Jornadas culinarias para celebrar el décimo aniversario de Lucas Maes

Interior del restaurante Lucas Maes

Interior del restaurante Lucas Maes

El restaurante Lucas Maes , ubicado en el inicio de la carretera de El Botánico, en Puerto de la Cruz, ha organizado para hoy y mañana unas jornadas gastronómicas con motivo del décimo aniversario de la apertura del establecimiento.

Al precio de 55 euros se podrán degustar whisky souer frío-caliente de fruta de la pasión; vieiras al champán; ravioli de queso cremoso Flor de las Nieves en caldo de setas silvestres y trufa; tartar de atún, panceta cocinada a baja temperatura, sorbete de piña y cilantro, crema de maíz dulce; codorniz rellena, cremoso de papa bonita, berenjena ahumada y chalotas confitadas, crema de toffe, sorbete de frutos rojos y vainilla, gelatina de miel y rosas y todo chocolate.

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¡Vaya gustazo!

logo_gastroEl jueves 18 de julio, la aG de Tenerife -Academia de Gastronomía Tinerfeña- celebró un ágape en el El gusto por el vino, en San Sebastián 55.  A mi buen amigo Antonio Gómez y al firmante nos toco relatar o criticar el menú ante la Academia y autores del convite. Él desmenuzó la bebida y yo la comida. El tendido de sol ovacionó su certero análisis, acertó de pleno con su relato.

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Tropical apuesta por la innovación con el lanzamiento de sus nuevas etiquetas termocromáticas

Tropical-etiquetaLa nueva etiqueta permite visualizar, a través del cambio de color, la temperatura de frío perfecto para el consumo de la cerveza

La apuesta por la innovación como elemento clave para la mejora del producto ha llevado a Tropical a introducir un cambio en su imagen a través de la incorporación de etiquetas termocromáticas en todas su producción de botellas y latas que se comercializan tanto a través de hostelería como en los puntos de venta de alimentación.

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