google59af1f3d6d00c57c.html

De paseo por Las Palmas de Gran Canaria

Poco a poco, al igual que las otras Comunidades Autónomas de España, Canarias va animándose gastronómicamente. Es probable que aún no existan esos cocineros-estrella que han colocado nuestra cocina en la vanguardia internacional, sin embargo, dentro de lo que es una oferta gastronómica, en especial para turistas, lo más importante es la materia prima y la forma de comer.

(más…)

Share

Un lugar para darse un capricho

Bon Vivant y Chivite ofrecen el primer jueves y viernes de cada mes percebes, ostras y champagne por copas

Aún en tiempos de crisis es necesario darse de vez en cuando un buen capricho. Y esta es la idea que ha surgido del tándem Ana Ríos Arias, propietaria del Bon Vivant, e Isabel Díaz, delegada para Canarias de Bodegas Chivite y distribuidor del champagne francés Taittinger. La oferta o capricho consiste en que  el primer jueves y viernes de cada mes se podrán degustar percebes y ostras con una copa del citado champagne a unos precios que se pueden calificar de ajustados, en el local sito en la calle Puerto Escondido, número 3 en la capital tinerfeña.

(más…)

Share

El pastelero apasionado

Rosquetes de huevos y tartas de boda, la especialidad de la casa, conviven en la pastelería La Aurora

David Alonso creció rodeado de pasteles, rosquetes laguneros, truchas y azúcar. Su abuelo fue el que inició la andadura de la pastelería La Aurora, su padre heredó el negocio y ahora él lo ha resucitado. David recuerda ir, con siete años, a la ‘competencia’, la dulcería La Princesa, para recoger tartas de nata a cambio de rosquetes de yema que su abuelo y el viejo Otto intercambiaban sabedores de que ni La Aurora superaría esa tarta ni La Princesa mejoraría estos rosquetes…

(más…)

Share

Ir arriba