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Confirman las propiedades beneficiosas de frutas y hortalizas

Las verduras y frutas son ricas en compuestos biactivos | Foto:  Jonathan Pincas

Las verduras y frutas son ricas en compuestos biactivos | Foto: Jonathan Pincas

Miembros del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos Funcionales (CIDAF) de la Universidad de Granada han confirmado y descubierto nuevas propiedades beneficiosas para la salud en 14 hortalizas y 11 frutas.

En concreto las hortalizas son tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, alcachofa, judía, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, ajo, haba y espárrago. Y las once frutas incluyen el limón, mango, granada, membrillo, aguacate, níspero, chirimoya, caqui, sandia, melón y uva.

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El Cabildo de La Gomera y Bodegas Torres firman un convenio en apoyo al sector vitivinícola de la Isla

 

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Se trata de la reposición y replantación de viñedos afectados por el incendio del pasado año, así como para el desarrollo de actividades promocionales

El presidente del Cabildo Insular de La Gomera, Casimiro Curbelo, y el director general de ‘Bodegas Torres’, Alejandro Feu, han firmado hoy, jueves 4, un convenio de colaboración para la reposición y replantación de viñedos afectados por el incendio del pasado año, así como para el desarrollo de actividades promocionales y de formación del sector vitivinícola de la Isla.

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Dos vinos de Tenerife, finalistas en un concurso nacional de cata a ciegas

miraderoMiradero rosado 2012 y Testamento blanco seco compiten hoy con otros 33 semifinalistas en el certamen convocado por BASF

Dos vinos de Tenerife, el Miradero Rosado 2012, de la Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora y elaborado por Bodegas Insulares Tenerife, y el Testamento blanco seco, de la DO Abona y perteneciente a la bodega Cumbres de Abona, son finalistas del primer concurso nacional de cata a ciegas promovido por la empresa BASF. Los vinos tinerfeños compiten con otros 33 semifinalistas en el certamen, cuyos ganadores se darán a conocer esta noche durante el transcurso de un acto que se celebrará en el Casino de Madrid.

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