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Se vendimia la primera uva blanca de la historia de Fuerteventura con Denominación de Origen

Uva blanca | Foto: Torres

Uva blanca | Foto: Torres

En el paraje de Los Lajares en Corralejo, tuvo lugar la primera vendimia de uva blanca con Denominación de Origen de la historia de Fuerteventura. (más…)

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El chocolate belga se pasa al 3D

Figura de chocolate en 3D

Figura de chocolate en 3D

El objetivo es ofrecer a los chocolateros y pasteleros la posibilidad de hacer otras cosas y ampliar su creatividad con piezas que hasta ahora no podían hacer

La impresión en tres dimensiones es una tecnología emergente que promete convertirse en un nuevo polo de innovación y que ya se ha introducido en sectores tan dispares como la fabricación de piezas para naves espaciales o la manufactura de juguetes sexuales. (más…)

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España en 200 tapas

Pintxos en el Mercado de Ribera de Bilbao | Foto: J.L.C.

Pintxos en el Mercado de Ribera de Bilbao | Foto: J.L.C.

El libro es un viaje gastronómico que recoge Alberto de Jesús Acosta, producto de toda una vida como viajante y de su afición a la cocina

El aperitivo es mundial, pero la tapa, española. De ahí que se pueda recorrer el país de bar en bar probando especialidades, desde los boquerones fritos a la andaluza o la morcilla de arroz de Burgos, pasando por los piquillos rellenos a la navarra o las papas arrugadas en mojo picón de Canarias. (más…)

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