Goxoa, la magia del fuego

Camarones a la brasa | Foto: J. L. Conde

Camarones a la brasa | Foto: J. L. Conde

El chef Filiberto ‘Fito’ Sacramento está al frente de este asador de la familia Martín, y ubicado en Playa de las Américas, especializado en pescados y mariscos a la brasa

Hace un par de semanas que abrió sus puertas y desde entonces conviene reservar para evitar disgustos. Goxoa (en español Delicioso) es el nuevo asador con aires vascos que ha abierto Manuel Martín y sus hijos Yerai y Aitor (Mesón Castellano) en la avenida Antonio Domínguez, en Playa de las Américas. (más…)

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La Barcelona más dulce se reinventa

Una de las figuras que pueden admirarse en el Museo del Chocolate de Barcelona | Foto: J. L. Conde

Una de las figuras que pueden admirarse en el Museo del Chocolate de Barcelona | Foto: J. L. Conde

El Gremi de Pastisseria de Barcelona crea la Gran Gala de la Pastelería que se celebrará el próximo domingo

Cuando tu sector es vanguardia y tu ciudad vende lo que haces como patrimonio no miras atrás ni para complacerte. El mundo de la pastelería catalana tomó conciencia colectiva hace 118 años, tiempo que lleva el Gremi de Pastisseria de Barcelona encabezando un sector que es ciudad. (más…)

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Martín Berasategui, en casa para los clientes de Abama Resort

Uno de los platos incluidos en el menú del restaurante Melvin

Uno de los platos incluidos en el menú del restaurante Melvin

El restaurante Melvin de Las Terrazas de Abama ofrece experiencias gastronómicas individualizadas a través del exclusivo servicio ‘Chef at home’

El restaurante Melvin localizado en el club social de Las Terrazas de Abama, en el municipio tinerfeño de Guía de Isora, será el primer establecimiento gestionado por Martín Berasategui en ofrecer ‘Chef at home’, es decir, un servicio integral de restauración a domicilio. (más…)

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