Muelle Viejo, cocina sencilla marinera en Alcalá

Arroz negro| Foto: J. L. Conde

Arroz negro| Foto: J. L. Conde

El renovado restaurante, con un amplio salón acristalado con vistas al mar, está asesorado por el chef Juan Carlos Clemente y en los fogones el joven Carlos Mesa

Cada día es más difícil encontrar un restaurante, pegado al mar bien sea una playa o un paseo, que ofrezca una cocina sencilla, sabrosa y apegada a su entorno. Ese es el caso de Muelle Viejo, ubicado en el núcleo pesquero de Alcalá, en Guía de Isora, del Grupo Kanali, que también cuenta con El Ancla, en el paseo marítimo Playa de La Jaquita, en El Médano (Granadilla). (más…)

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

 

Fabián y Mario Torres besan a su madre, a la que le dedicaron el premio | Foto: Sergio Méndez

Fabián y Mario Torres besan a su madre, a la que le dedicaron el premio | Foto: Sergio Méndez

Los XXXIII Premios de gastronomía DIARIO DE AVISOS-dorada especial, hoy en Mírame TV

Mírame TV retransmitirá esta noche, a partir de las 22.30 horas, la gala de entrega de los XXXIII Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial, que tuvo lugar el pasado lunes en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna y que constituyó todo un éxito. Estos galardones, que son los más antiguos de España que entrega un medio de comunicación español, son un referente a nivel regional y nacional para aquellas personas a las que les gusta disfrutar de la buena comida, de los buenos vinos y de estar al día en cuanto a la información gastronómica que se genera en las Islas. Son legión los cocineros, bodegueros y jefes de sala, entre otros, que se esfuerzan y se esmeran día a día en el trabajo para colocar esta apreciada estatuilla en lugares privilegiados de los locales de restauración. (más…)

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Tejeda Gastrofest une comercio y gastronomía con tapas sorpresa y catas

La ropa vieja es uno de los platos que podrá degustarse en Tejeda | Foto: J. L. Conde

La ropa vieja es uno de los platos que podrá degustarse en Tejeda | Foto: J. L. Conde

Tejeda Gastrofest, la primera feria comercial del municipio celebra el sábado 1 de diciembre y en la plaza Nuestra Señora del Socorro un evento de gastronomía con paseos en burros, talleres de repostería, degustación de queso y exposición y venta de productos locales. (más…)

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