Más de 1.200 personas se citan en Vinófilos

Alrededor de 1.200 personas se dieron cita ayer en la 9ª edición del Tasting Room de Vinófilos | Foto:J. L. Conde

Alrededor de 1.200 personas se dieron cita ayer en la 9ª edición del Tasting Room de Vinófilos | Foto:J. L. Conde

El Auditorio Adán Martín acogió una cata de 400 vinos en un acto organizado por Agustín García Farráis y Mario Reyes

Alrededor de 1.200 personas se dieron cita ayer en la 9 edición del Tasting Room de Vinófilos que se desarrolló en el hall del Auditorio Adán Martín de Santa Cruz de Tenerife y en el que se pudieron degustar alrededor de 400 vinos de más de un centenar de bodegas. Los organizadores del evento, Agustín García Farráis y Mario Reyes Rodríguez, propietarios de la empresa distribuidora de vinos, contaron en este acto con un protagonista excepcional como es Ferran Centelles, quien fuera sumiller de elBulli, Premio Nacional de Gastronomía, mano derecha de la crítica enólogica Jancis Robinson e integrante del proyecto Sapiens del Vino de la Bullipedia. (más…)

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Guía Peñín vuelve por tercer año consecutivo a Tenerife

Imagen de la anterior edición del Salón Selección Tenerife de la Guía Peñín | Foto: Sergio Méndez

Imagen de la anterior edición del Salón Selección Tenerife de la Guía Peñín | Foto: Sergio Méndez

La tercera edición del Salón Selección Tenerife tendrá lugar este lunes 17 de junio en el hotel Mencey y se presentarán vinos españoles procedentes de 53 bodegas peninsulares y 11 insulares

Guía Peñín vuelve a Canarias, por tercer año consecutivo, para celebrar el Salón Selección Tenerife, la mayor muestra de vino español de calidad que se celebra en las Islas. La cita tendrá lugar el lunes 17 de junio en el Iberostar Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife, y será el punto de encuentro entre los elaboradores y los profesionales insulares. Además, por primera vez, los visitantes tendrán la oportunidad de conversar con José Peñín, fundador de la Guía Peñín y reconocido periodista y crítico de vinos. (más…)

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Grupo CIO celebra la III Edición del taller gastronómico solidario ‘SaboreAñaza’

Juan Miguel Cabrera, chef ejecutivo del hotel Bahía del Duque, junto a los jóvenes del proyecto FOCA, durante la elaboración del menú

Juan Miguel Cabrera, chef ejecutivo del hotel Bahía del Duque, junto a los jóvenes del proyecto FOCA, durante la elaboración del menú

30 mayores de la Fundación Canaria el Buen Samaritano degustaron el menú elaborado por los estudiantes de cocina de Añaza y el equipo de Bahía del Duque

Grupo CIO (Compañía de las Islas Occidentales) organiza por tercer año consecutivo el taller gastronómico solidario ‘SaboreAñaza’ en el que 12 alumnos del aula de Formación en Cocina de Añaza (FOCA) han sido los encargados de elaborar y servir un menú degustación, guiados por el equipo que lideran Juan Miguel Cabrera y Lucas Leandro, chef ejecutivo y primer maître, respectivamente, del hotel Bahía del Duque. (más…)

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