Habla del Mar…, el vino submarino de Bodegas Habla

Fermentación de los depósitos bajo el mar

Fermentación de los depósitos bajo el mar

“Desde hace cinco años venimos desarrollando en la bahía de San Juan de Luz un proyecto pionero a nivel mundial, en una nueva forma de hacer vinos mediante fermentación submarina, ahí donde todo es diferente y donde un equipo de buzos controla el proceso en el que influyen la presión, la temperatura, la profundidad de las aguas en las que se sumerje y las corrientes marinas. Cuando comenzamos nuestras investigaciones en San Juan de Luz (Francia), y desde el principio decidimos que este proceso singular, que nos permitía crear un vino único e irrepetible, fuera para HABLA”, dice Florent Dumeau, enólogo asesor de Bodegas Habla. Este nuevo vino está comercializado en Canarias por El Gusto por el Vino. (más…)

Share

El festival Cine+Food celebrará este año su edición más gastronómica

Cine + Food celebra una nueva edición

Cine + Food celebra una nueva edición

Coco, La Llamada y Wonder serán algunas de las películas que podrán disfrutarse en el festival Cine +Food de Las Palmas de Gran Canaria, que celebrará entre el 30 de agosto y el 2 de septiembre su edición “más gastronómica” al incluir nuevas propuestas culinarias. (más…)

Share

Éxito de la noche Food Truck en el Bahía del Duque

Los clientes alojados en el hotel pudieron degustar en los diferentes stands situados alrededor de la piscina de una muestra de la sabrosa gastronomía del hotel

Los clientes alojados en el hotel pudieron degustar en los diferentes stands situados alrededor de la piscina de una muestra de la sabrosa gastronomía del hotel

Con motivo de la celebración este año del 25 aniversario de la inauguración del Gran Hotel Bahía del Duque, el pasado martes se celebró un evento consistente en una noche de Food Truck que resultó un éxito de público. (más…)

Share

Ir arriba