Rafael Ansón

Rafael Ansón

Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, inaugura la nueva sección El Test Culinario, una encuesta curiosa sobre las preferencias gastronómicas de los entrevistados. Ansón, que asegura que “no me meto nunca en la cocina”, discrepa sobre la disyuntiva de que lo que no mata, engorda: “yo como de todo y hasta ahora no me ha matado, ni engordado”. (más…)

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