Navidad y fin de año en Bahía del Duque

Las ostras no pueden faltar en la cena de fin de año | Foto: J. L. Conde

Las ostras no pueden faltar en la cena de fin de año | Foto: J. L. Conde

La gastronomía siempre ha ocupado un papel importante en el hotel Bahía del Duque, en el término municipal de Adeje, que este año ha cumplido el 25 aniversario de su inauguración. Ahora que estamos en las fechas navideñas es un momento para ofrecer lo mejor de su gastronomía.  (más…)

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El Mirador renueva su carta en un escenario inspirado en África

Ostras, en una original presentación | Foto: J. L. Conde

Ostras, en una original presentación | Foto: J. L. Conde

El restaurante, ubicado en el hotel The Ritz Carlton-Abama, de Guía de Isora, ha renovado su carta de la mano del chef César González

El restaurante El Mirador, ubicado en el hotel The Ritz Carlton-Abama, de Guía de Isora, ha renovado su carta de la mano del chef César González, pero esta vez tras una reforma del comedor y la terraza inspirada en la estética creativa del norte de África, que ha llevado cabo el estudio americano Streetsense. Los comensales disfrutaran ahora de un escenario único que aprovecha las horas del sol y se amplía generosamente la terraza para disfrutar de las vistas al océano Atlántico y de la isla de La Gomera. (más…)

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Mario Rodríguez trae la cocina del Qué leche al Grupo Monkey

Camarón soldado con caviar y una holandesa que integraba manzana, aguacate y plancton | Foto: J. L. Conde

Camarón soldado con caviar y una holandesa que integraba manzana, aguacate y plancton | Foto: J. L. Conde

Algunos platos representativos del restaurante de Gran Canaria, como la alcachofa con huevo a 65 grados y la tarta de queso, se pudieron degustar en las jornadas gastronómicas

Las XII Jornadas Gastronómicas del Grupo Monkey en el centro comercial Oasis de Playa de las Américas tuvieron un punto final canario con la invitación al chef Mario Rodríguez Ureña, del restaurante Qué leche, en Gran Canaria, donde, como se sabe cocina al alimón con su pareja, Jennise Ferrari.  (más…)

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