google6f19edc588a2734a.html

El Grupo Monkey celebra las II Jornadas del Atún Rojo

Piezas de atún rojo | Foto: J.L.C.

Piezas de atún rojo | Foto: J.L.C.

Los restaurantes del Grupo Monkey en el Centro Comercial Oasis, de la avenida de Playa de Las Américas, en el municipio de Arona, celebrarán del 1 al 8 de abril las II Jornadas del Atún Rojo, que correrán a cargo de sus jefes de cocina, Danny Nielsen y Attila Havas. Ambos chefs han diseñado un menú especial apropiado para degustar este preciado y sabroso túnido.

Share

Dúo de chefs, Diana Marcelino y Jorge Peñate, en Finca Salamanca

Cremoso de chocolate blanco con pasión, toques de mango y sorbete de melocotón

Cremoso de chocolate blanco con pasión, toques de mango y sorbete de melocotón

El hotel rural del municipio de Güímar organiza mañana una jornada gastronómica en la que estarán presentes los productos del mar, la papa bonita o el lomo de cordero

El hotel rural Finca Salamanca ha organizado para mañana viernes unas jornadas gastronómicas que correrán a cargo de la chef del restaurante del establecimiento, Diana Marcelino, a quien acompañarán Jorge Peñate, responsable de la cocina de Las Rocas (Jardín Tropical), y su colaborador y mano derecha en los fogones, Luis Martín. El mano a mano que realizarán estos jóvenes chefs se antoja prometedor. (más…)

Share

Ángel León hace historia al llevar por primera vez al plato la luz abisal

Ángel León, en el auditorio de San Sebastián Gastronomika | Foto: Coconut

Ángel León, en el auditorio de San Sebastián Gastronomika | Foto: Coconut

La nueva temporada de Aponiente materializa una versión del “bloody mary” en la que “lucirá el efecto luminiscente”

Aponiente, con dos estrellas Michelin en El Puerto de Santa María (Cádiz), ha hecho historia al ser el primer restaurante del mundo que sirve un plato con luz abisal, dentro de una experiencia “compleja y completa” que sumergirá al comensal en la profundidad marina. (más…)

Share

Ir arriba