Gastronomía, piratas y estrellas en Las Terrazas del Sauzal

 

Bajo el título “Navegando bajo las estrellas” el restaurante Las Terrazas del Sauzal ha diseñado una jornada gastronómica que se celebrará el próximo lunes, 26 de noviembre, a partir de  las 20:30 horas.

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Abre el primer sushi bar de Gran Canaria, con un pez como chef

Imagen de Māketto, el nuevo restaurante especializado en comida japonesa

 

El primer sushi bar de Gran Canaria ha abierto sus puertas en el Mercado del Puerto, en Las Palmas de Gran Canaria, con una apuesta por el producto de calidad a buen precio y la presencia en sus filas, como primer cocinero, de un ‘chef-pez’ bautizado con el mismo nombre que el restaurante, Māketto.

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El chef Ignacio Hernández, la apuesta de la fusión nikkei

 

Ignacio Hernández, en plena faena en The Oriental Monkey

 

El responsable de la cocina “The Oriental Monkey” inauguró las VI Jornadas Gastronómicas del Monkey Bar&Grill con un acertado menú degustación

Ignacio Hernández ha sido el primer chef de las VI Jornadas Gastronómicas que comenzaron el pasado fin de semana en el Monkey Bar&Grill de Arona. Este cocinero, que recientemente ha sido galardonado con el “Langostino de Vinaròz 2012” se va consolidando cada día, con una cocina atrevida y con combinaciones de sabores que satisfacieron al público del restaurante. El grupo Monkey, propiedad de los hermanos Javier y Carlos Cabrera Losada, puso hace ya varios meses al frente de su restaurante asiático The Oriental Monkey a este chef nacido en Granada que ha ido encontrando su particular visión de la cocina  oriental y de fusión nikkei.

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