Alma Obregón defiende que para comer sano no hay que sacrificar el dulce

Alma Obregón | Foto: Canal Cocina

Alma Obregón | Foto: Canal Cocina

Sus recetas combinan productos naturales cargados de nutrientes, sin ingredientes refinados, ni colorantes o conservantes

La repostera Alma Obregón defiende que para comer sano no hay que sacrificar el sabor, que se puede comer un dulce sin remordimientos, bajo en grasas y sin azúcares refinados, que además aporte nutrientes y hecho en casa, y no solo porque esté de “moda” sino porque además es más saludable. (más…)

Share

Albert Adrià crea para Vicens un turrón sabor chocolate con churros

Turrón de chocolate con churros | Foto: Turrones Vicens

Turrón de chocolate con churros | Foto: Turrones Vicens

El pastelero Albert Adrià ha creado para la firma de turrones Vicens, de Agramunt (Lleida), cinco nuevas especialidades de turrón, con gustos tan variados como Cabernet Sauvignon o chocolate con churros. (más…)

Share

La miel ámbar de Luis Pérez Ojeda, la mejor de Gran Canaria

Algunas de las mieles presentadas al concurso

Algunas de las mieles presentadas al concurso

La presente edición del concurso incluyó una nueva categoría: las monoflorales

La miel presentada por Luis Pérez Ojeda, cuyo asentamiento apícola está en San Bartolomé de Tirajana, fue elegida como la mejor de Gran Canaria y también obtuvo el primer premio de la categoría de mieles multiflorales ámbar de la Isla. (más…)

Share

Ir arriba