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Cámara y Pasteleros de Canarias denuncian la venta ilegal de dulces sin control sanitario

Imagen: Cámara de Comercio

 

La Asociación de Pasteleros de Canarias, denuncia el aumento “espectacular” de la venta ambulante ilegal de productos de dulcería y pastelería que se está produciendo en las Islas,  sin ningún tipo de control sanitario.  Piden, además, a las administraciones competentes que actúen incrementando sus inspecciones sobre una economía sumergida, que cada vez está ganando más peso y supone “una auténtica competencia desleal a un sector del que depende más de que dan 6.000 empleos, que está cumpliendo con sus obligaciones fiscales y tributarias y luchando por sobrevivir a la crisis”, según manifiesta el presidente de las Asociación, Antonio Díaz.

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La pastelería El Aderno abre tienda en la zona portuense de La Paz

 

La pastelería El Aderno inauguró ayer una nueva tienda, concretamente una sweet shop, en el Puerto de la Cruz en la conocida zona de La Paz, donde se podrán saborear deliciosos dulces y chocolates. Como se sabe este obrador tiene su casa central en Buenavista del Norte y además cuenta con tiendas y cava para chocolate en Santa Cruz de Tenerife, en Playa de Las Américas y en Las Palmas.

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Artesanos del azúcar

Una de las tartas elaboradas en Cherry | Foto: J.L.C.

Cherry es una tienda gourmet especializada en cupcakes, cookies y tartas en La Laguna

Sexo en Nueva York fue la serie de televisión que los puso de moda, pero no es menos cierto que el que los prueba, repite. Hablamos de los cupcakes, unos bizcochos decorados con fondant que hacen las delicias de grandes y pequeños y que se han convertido en un elemento imprescindible de las celebraciones, desde bodas a cumpleaños, pasando por bautizos y… a la vuelta de la esquina, por Halloween. Cherry es una boutique gourmet delicatesen que acaba de abrir sus puertas en el Multicentro Los Venezolanos, en La Laguna, especializada en cupcakes, cookies y algo más…

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