Alexis García gana el premio Mejor Maestro Artesano Pastelero de España tras triunfar en todas las categorías por primera vez en la historia del concurso Güisqui de La Palma, café de La Gomera, flor de sal de Lanzarote, piña de El Hierro, vainilla de Los Silos, limones y almendras de…
Leer más “Llegará un momento en que la gente quiera consumir pastelería artesanal y no haya nadie que quiera hacerla”Categoría: Repostería
Triple premio para Alfredo Marrero, de Boutique Relieve
El pastelero y director creativo de Boutique Relieve, Alfredo Marrero, ha obtenido tres distinciones en el Certamen de Mejor Maestro Artesano Heladero de España 2024, celebrado el fin de semana en Ifema, en Madrid. Se trata de los reconocimientos a Mejor Helado de Vainilla de España, Mejor Helado con Galleta…
Leer más Triple premio para Alfredo Marrero, de Boutique RelieveAlexis García, mejor Maestro Artesano Pastelero de España
El tinerfeño se ha proclamado vencedor en todas las categorías en el campeonato celebrado este fin de semana en IFEMA de Madrid El tinerfeño Alexis García, de 100% Hojaldre, se ha proclamado vencedor en todas las categorías del Campeonato Mejor Maestro Artesano Pastelero de España en el Inter SICOP- Salón…
Leer más Alexis García, mejor Maestro Artesano Pastelero de EspañaNi oro, ni incienso, ni mirra, los Reyes Magos traen roscones
Rellenos de nata, crema o chocolate esconden figuritas reales, tarjetas regalo y viajes para sorprender a los más golosos Nada más y nada menos que 30 millones de roscones de reyes aterrizarán tal día como hoy en las mesas de los hogares españoles. Al menos esa es la previsión de…
Leer más Ni oro, ni incienso, ni mirra, los Reyes Magos traen rosconesCreatividad y lujo: así es el Roscón de Reyes de Abama Hotels de este 2024
Javier Aguiar, chef pastelero del resort del sur de Tenerife, propone un roscón con doble relleno donde el sabor a brioche logra la combinación perfecta con el dulce amargo En el interior de un Roscón de Reyes se encuentran un haba y una figurita de un rey para representar a…
Leer más Creatividad y lujo: así es el Roscón de Reyes de Abama Hotels de este 2024‘Charco’, la colorida caja de bombones de autor diseñada por Juan Gopar para El Aderno
El artista lanzaroteño ha elegidos los sabores té y limón; frambuesa y jengibre; fruta de la pasión, y mostaza y miel “La naturaleza del agua reflejaba los colores de los barquillos; rojos y amarillos de cadmio, naranjas de plomo, azules, verdes, blancos, negros, como si el mar mismo quisiera expresar…
Leer más ‘Charco’, la colorida caja de bombones de autor diseñada por Juan Gopar para El Aderno