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El secreto de una buena torrija: el pan y la proporción de azúcar

Torrija del restaurante El Aguarde | Foto: J.L.C.

Torrija del restaurante El Aguarde | Foto: J.L.C.

Llega la Semana Santa y pastelerías, restaurantes, tiendas de alimentación y los “cocinitas” se ponen manos a la obra para que todos puedan degustar una torrija, el dulce más popular de la época junto a monas y huevos de pascua, pestiños, rosquillas, buñuelos, leche frita o arroz con leche. (más…)

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Jonathan Padrón imparte un taller de repostería con almendras

Jonathan Padrón | Foto: Andrés Gutiérrez

Jonathan Padrón | Foto: Andrés Gutiérrez

Se realizará este sábado 18 de febrero en el hotel La Casona del Patio

Con motivo de la campaña en torno a la floración de los almendros, la Agencia de Empleo y Desarrollo Local que dirige Luz Goretti Gorrín en colaboración con el Hotel La Casona del Patio, organiza, este sábado 18 de febrero, a partir de las 11:00 horas en las instalaciones de dicho hotel, un taller de repostería con almendras. (más…)

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El Aderno propone bombones que enamoran

Corazón de chocolate con leche y maracuyá de El Aderno

Corazón de chocolate con leche y maracuyá de El Aderno

El obrador de Buenavista del Norte como es tradicional cada 14 de febrero, día de san Valentín, amplía su oferta de repostería

La festividad de San Valentín, día de los enamorados, ha recuperado auge de manera importante en los últimos años. Son muchos los restaurantes que se emplean a fondo para diseñar menús especiales para las parejas, pero también los obradores colocan en sus estanterías tartas, bombones, dulces donde la representación de los corazones es obligada. (más…)

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