Categoría: Reportajes

  Oliogourmet ofrece aceites, sales con flores del Teide, mermeladas de autor, gel de cava y oro, vinagres y pastas Escamas de sal mezcladas con flores del Teide, o con trufa; mermeladas de autor y temáticas; vinagres envejecidos para ser la dote en una boda, gel de cava y oro,…

Leer más Difícil elección

  Todavía es perfectamente posible comprar ciertos alimentos envasados que contienen niveles muy altos de grasa trans La salud del corazón de millones de europeos aún se encuentra en riesgo debido al alto contenido de ácidos grasos trans de algunos alimentos rápidos y procesados. Aunque los niveles globales han disminuido,…

Leer más La salud europea está en riesgo por las grasas trans de la comida procesada

El 20% de los alimentos se desecha debido a la confusión entre la fecha de consumo preferente y la caducidad   En España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos al año, lo que supone una media de 163 kilos por persona. Las cifras empeoran en otros países como…

Leer más No tire comida, aprenda a leer

  Chefs de Madrid explican a los niños las ventajas de la cocina saludable   Menos chorizo en la pizza, verduras mejor que beicon con los espaguetis y, sobre todo, al destierro el sempiterno menú infantil de pollo y pasta en favor de propuestas variadas que acostumbren a los niños…

Leer más Menos menú infantil y más comer de todo