Categoría: Reportajes

El color es un atributo clave que puede determinar la aceptación de un producto como el salmorejo en el supermercado ¿Es el salmorejo el mejor plato de comida de la historia humana? ¿Existe una correlación entre la distancia a la que se está de la playa y lo rico que…

Quesos, turrones, mieles, chocolate y cerveza artesanal, en el Recinto Ferial de Tenerife La gastronomía está presente en la cuadragésimo cuarta edición de la Exposición de Flores, Plantas y Artesanía Tradicional Canaria, que se inauguró el pasado sábado en el Recinto Ferial de Tenerife y que se clausurará este próximo…

Regalos gastronómicos para celebrar con mucho gusto el Día de la Madre Antes de la pandemia, el Día de la Madre era uno de los más rentables para el sector de la restauración, con los comedores repletos de familias con un mismo objetivo: mamá no cocina hoy. Mañana, con las…

“No es posible eliminar por completo los riesgos de transmisión en ningún entorno, pero la atmósfera social y el ambiente de estos locales da lugar a riesgos adicionales”, según la autora del estudio La hostelería es uno de los sectores más afectados por la crisis económica derivada de la pandemia.…

Esferificantes, vinos, moldes para elaborar tortillas, conservas de calidad, cursos y libros para conocer la gastronomía de otros países son algunas opciones para el 19 de marzo Si durante el confinamiento su marido o su padre o su Pepe preferido se lio la manta a la cabeza y acabó con…